[集思]單身上班族的午餐(省錢)

公司在內湖這, 午餐也是貴得很, 隨便叫便當都是80-100, 自助餐也好不到哪去.
於是開始積極帶便當...

咖哩:
以紅蘿蔔, 馬鈴薯, 茄子, 蒟篛為主, 可酌量加點菇類, 或是去皮的雞胸肉也不錯,
一次煮3-4餐分量, 然後冰起來分次帶便當, 然後便當內可放幾朵水煮的綠色花椰菜,
好看又營養.

p.s 咖哩塊每次採購可多買幾種不同的, 有時甜的有時辣的, 或用泰式紅咖哩綠咖哩
也很棒.



炒飯:
飯可一次煮多些, 然後冰在冰箱, 炒飯料可放: 洋蔥/蔥末/紅蘿蔔絲/高麗菜絲/肉絲/蛋,
在微波兩片豬里肌或雞胸肉, 然後便當內可放幾朵水煮的綠色花椰菜,
好看又營養.

p.s 炒飯的調味亦可做變化, 有時加點蕃茄醬, 有時撒點咖哩粉, 都會有不同口味,
炒飯料亦可依冰箱現有食才變化, 我放過黑木耳絲, 貢丸切片, 都還滿好吃!

其實做久了, 我發現有的食才多買些, 一餐平均成本可降到30-40, 還算省了不少~
建議
滷一鍋肉,加一些豆乾、海帶、蛋
白飯等下班回到家後再煮
洗好澡飯也可以吃了
買點青菜,〈高麗菜可以擺比較久〉,燙一下用香菇素蠔油拌一下
主菜、配菜、青菜都有了
飯吃不完可以帶便當,青菜用水果代替
如果一個星期都吃這個當然會膩,也可以煮個咖哩〈在台北可以去好市多,買咖哩塊便宜又好吃,忘記啥子牌了,我記得標註業務用〉,或是滷個牛肉〈還可以煮牛肉麵〉、肉燥〈拌麵拌飯都一流〉
有了主菜,配菜跟青菜都很好處理,用不了多少時間
自己做衛生安全有保障
而且可以吃的很健康喔
外地工作辛苦了
其實之前看日本某個10000元生活一個月的節目就可以得到不少參考菜單
要省錢健康簡單我絕得最大的敵人是食材的新鮮度
常常有蔬菜會在冰箱裡乾掉
做莎拉這種問題很嚴重
一個人真的吃不完
我是在週末一次作好整個禮拜的便當。
除了大賣場的特價熟食,早市也有很多熟食攤。
在接近中午時後出門採購,可以買到半買半送的許多熟食。
還有買兩把送一把之類的蔬菜。

煮一鍋鍋,分成每天要吃的量。
這樣每天下班只要用便當盒裝之前弄好飯和熟食,
在簡單燙個青菜放入,就打理好隔天的中餐了。
史懷哲博士說:「要讓生活脫離悲慘的方法有兩種,那就是貓和音樂。」
青菜部分,建議可以買 蘆筍 ,這在餐館好像是很高級食材,其實40元就一大把。清洗方便處理容易又好保存。
營養價值非常高,號稱百蔬之王。熱燙或微波一下就OK!

另外,高麗菜要買高山高麗菜,比一般高麗菜貴....至少一倍以上,但同樣稍為熱燙或微波就OK!
可是非常美味呢!平地高麗沒辦法,水煮也要煮爛些才能入口。
以前我在內湖工作時叫便當也沒叫到那麼貴~

大概60~80左右~

80~100會不會太誇張了點~

zmch wrote:
以前我在內湖工作時叫便當也沒叫到那麼貴~

大概60~80左右~

80~100會不會太誇張了點~


這就是現在的行情, 哪裡找的到60的啊??
如果內湖在瑞光路的話

看離江南街近不近,可以買60-65元的排骨便當,菜還不少

江南街選擇會多一點點

到內湖上班,就開始帶媽媽的愛心便當了

如果下班再回家吃,一天的花費是早餐 30元 ^^
chadhsieh wrote:
實在沒有必要為吃的省
......
一個月下來也才差400-500元
手機少講一點就有了.(恕刪)


400-500元, 已經足夠我付3~4個月的手機費了
池上便當就有60元的~

只是便當不大就是了~

以前還蠻常吃的~
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