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^^
希望他們能繼續維持下去
我們公司現再蠻多人都會一星期去吃個一兩次
其中也不乏 會順便買泡菜回家的
我就是怕它倒了
所以才天天去吃
說不定 我們還見過呢
因為我同事離職了 現在只有我自己一個人每天中午去吃
cat有吃過泡菜拉麵嬤
泡菜拉麵真的好好吃 我每次都在這些餐裡作痛苦的抉擇
老闆的泡菜 不知道怎麼做的
它的泡菜是 拉麵做好以後 才放進去湯裡的
可是 我只要把湯攪一下 湯頭就十分的入味
前陣子 我跑到日本自助 也是一直狂吃各式各樣的拉麵還有縵魚販
該怎麼說呢
日本不乏好吃的拉麵 但是真的是鹹了點
老闆 自己有改良過 讓它較適合台灣人的口味
但是又不失湯頭的好味道
我跟老闆有聊過幾次
看的出老闆對料理的堅持
他常常會問客人意見 然後再做改良
連燒肉飯的荷包蛋 他都堅持要現煎 讓客人吃到熱的荷包蛋
煎到半熟 又熱燙的荷包蛋 配著飯吃 雖然很平常 但卻是在外面不容易吃到的美味
老闆注重品質的態度 可見一般
前陣子 天氣冷 我天天吃拉麵
就發現老闆麵條換過好幾次 有粗的 細的 扁的 後來又變成粗的
上次跟他聊 才知道 他想要找出更適合放在拉麵裡的麵條
如果天天去吃就會發現 他常常會在一樣的餐裡作小小的變動
^^
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thanksbye wrote:
請問現在還有在建成圓環嗎???
他隔壁的酸菜白肉鍋還有在賣嗎???
建成圓環已經結束營業了。
在圓環還沒結束營業之前，去了幾次，看到酸菜白肉鍋都沒有營業…
台灣大閘蟹 wrote:
看你那燒肉飯那麼小一盤
只能當點心吃吧
哪會飽啊
妳是女生嗎?
吃得飽呀！
嗯…我是女生，可是我食量還蠻大的唷！
lwc0512 wrote:
不好意思請問CAT哦..
圓環現在拆了,不知道它們搬去那兒了呢?
我也好想去吃吃看說...看起來很棒...
最後一次去吃的時候，老闆說會將新的住址貼一張公告，
可是後來都沒看到公告，然後，不久之後，二樓整個店面都結束了，
有問過一樓的店家，他們也不知道燒肉飯搬去哪兒了？
不過，之前老闆有給我名片，上面有手機，
等我找到名片之後，問完，再上來更新消息唷！
散步的貓http://blog.roodo.com/walkingcat
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