有人會用電鍋煮綠豆湯嗎?

喬大叔

290010分

21樓

喬大叔

個人積分：290010分

文章編號：69283468

mark0826 wrote:
給你一個小常識...

只要是用電鍋把"生的東西"煮熟煮爛
都不要墊高...

墊高是怕加熱過焦黏底
一般是用來熱冰過的食物

筆記ing...

Princess Kelly

583分

22樓

Princess Kelly

個人積分：583分

文章編號：69283628

韓非子 wrote:
請問用電鍋煮綠豆湯，...(恕刪)

水別放太多，就不用墊東西，分2次煮，第一次用電鍋，把綠豆煮熟，水比煮飯多一點就好，第二次用瓦斯爐，第二次就可以加水到你要的湯量，小火把綠豆湯熬好，放涼再兌糖

01newbie

4750分

23樓

01newbie

個人積分：4750分

文章編號：69283679

韓非子 wrote:
用電鍋煮綠豆湯，內鍋下面要不要墊網子？

可以不用墊吧...
外鍋水乾了就會停止加熱。

韓非子

4150分

樓主

韓非子

個人積分：4150分

文章編號：69283888

01小十字 wrote:
先泡一整晚隔天在用鋼...(恕刪)

我的電子鍋上蓋不能拆

韓非子

4150分

樓主

韓非子

個人積分：4150分

文章編號：69283923

花生夾心酥 wrote:
我煮綠豆湯都是用瓦斯...(恕刪)

冷凍？

我還有點豆子，晚上回去玩玩看

yy1221

353分

26樓

yy1221

個人積分：353分

文章編號：69284184

我都是先用瓦斯煮開后再滾6~7分鐘在把水倒出來喝（清熱退火很好用）

再加滿水后用電鍋煮給他爛透最後再加糖就好了

大人喝綠豆水。小孩喝綠豆湯

601

54分

27樓

601

個人積分：54分

文章編號：69284724

電鍋是靠蒸氣的方式把東西蒸熟,因此通常會在下面墊不鏽鋼架子,底層有溝的鍋具可不墊架子,如果是沒有任何溝槽的平底鍋子,沒墊架子效率會變差且會噗通撲通響(鍋子被推起聲).就算是有凹槽的鍋子一般都會墊效率才會好.

要煮綠豆湯墊架子可能會太高,選擇底部有凹槽設計的鍋子即可.

aznt2000

591分

28樓

aznt2000

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文章編號：69285955

以前會，現在的都用專門煮湯的鍋子，煮出來好吃很多。

卍南無阿彌陀佛卍

258397分

29樓

卍南無阿彌陀佛卍

個人積分：258397分

文章編號：69286929

韓非子 wrote:
請問用電鍋煮綠豆湯，...(恕刪)

我想可以

我都用電鍋煮水煮蛋

mark0826

6612分

30樓

mark0826

個人積分：6612分

文章編號：69287074

韓非子 wrote:
我的電子鍋上蓋不能拆...(恕刪)

噗.....搞笑了
你說的是"電子鍋"，一字之差差千里...

你有看過電子鍋裡面還墊架子的嗎...
我是沒有...

有人會用電鍋煮綠豆湯嗎?

小惡魔新聞台

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