日本的白飯好像比較好吃?!

差在洗米啦,很多人連洗米都不會,煮的飯就會不好吃。

上網去看別人怎麼洗,你家怎麼洗就會知道問題了。(我們台灣人煮飯大多隨便洗,洗個3次就煮了。但日本人會洗到淡淡的白濁,這個就是差異。)

我在家煮的飯跟日本吃到的白飯是差不多的。
電視上是有講過啦 ... 日本大概洗米洗 8 遍 @@

洗米這件事 ... 這 ...

「我」算是隨便洗的吧?

一樣洗 3 遍 ... 每遍 ... 〔划〕35 下?

在洗米鍋裡面〔划〕槳
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
洗米這麼講究?
我都是米加水用手撥幾下,
水倒掉,再加水就煮了,
不是說洗米不能洗太乾淨,養分會流失嗎?
Angel9999
那個是氧化物,不是營養喔。
日本的白飯真的不一樣
只配梅子也好吃
「我」是有吃過 ... 不用配東西 ... 也好吃的白飯 ... 啦 ... @@

然而 ...

「我」覺得,這樣的追求,並不正確

所以 ...

「我」打字的是 壽司米、9 號米、香米 ...

「我」不是打字 ... 獻納米 ( 笑 )

附註:

至少配一下 ... 肉鬆 ... 海苔醬 ...
行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
天空~ wrote:
很久沒有去日本旅遊了...(恕刪)


大陸東北米也很好吃

我想原因是寒帶地一年一獲
生長緩慢吸收精華比較多
台灣都是二期甚至可以到三期
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