香酥雞 巴比Q wrote:
很久沒碰理化了，不知...(恕刪)
他是水蒸氣就可以
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水的確有可能到0℃以下不結冰
有個名詞我忘了
如果不是看過這個節目，以課本中學到的知識，我也不會相信有0℃以下的水
至於那個不會結冰的水，是處於一種平衡，一動就馬上變冰棒了
我再回家看看那集還有沒有在錄有硬碟裏
印象中記得叫"過冷水"
剛GOOGLE了一下
凝固：...................但是純水﹙不含雜質﹚可冷至-40oC仍不凝固。溫度低於冰點的水，稱為過冷水﹙supercooled water﹚。
一旦低於-40oC，純水較易結冰，
http://www.phy.ntnu.edu.tw/demolab/phpBB/viewtopic.php?topic=3903
有興趣的可以繼續囉
