在你咒罵鬍鬚張前，你應該知道的事.....

lgidek

30分

351樓

lgidek

個人積分：30分

文章編號：38904208

sony9 wrote:
我這幾天才發現純喫茶...(恕刪)

我忘了什麼時候開始不喝了
真的是烙賽茶喝了穩拉的
真的要反統一的話還真的省了不少
好像先生甜甜圈也是統一的

耶穌激凸

8分

352樓

耶穌激凸

個人積分：8分

文章編號：38910736

要把魯肉飯當精品來賣,前提是你得讓消費者有虛榮感
就像版上幾位大大所提的例子,鼎泰豐,台南度小月
這兩家起碼會比吃鬍鬚張來的有虛榮感
你去這兩家吃飯可能會打卡拍照
去鬍鬚張會嗎?

所以如果它可以把品牌感提升到一樣的境界
我想一碗200都有人會消費且不會抗議
(君不見五星級飯店裡的一碗滷肉飯要價多少)
所以要是有一天HANG TEN這牌子要賣LV的價格
也會很多人抗議吧!
抗議的原因除了看不下去,也讓一些比較平民的消費選擇又少了一種幫不了你

331yap

1分

353樓

331yap

個人積分：1分

文章編號：38914904

羽落的葉 wrote:
一份魯肉飯客飯 ($...(恕刪)

看著肚子都餓了
器具都是陶瓷的不會有毒素的問題

王小幻

19分

354樓

王小幻

個人積分：19分

文章編號：38915439

我...我個人也不喜歡鬍鬚張的魯肉飯耶，相較之下，羅斯福路上的金峰還比較合我胃口，人家大碗好像才賣35還45?

吃過一次之後，也不會再提起去第二次的興趣了....

競輪

23分

355樓

競輪

個人積分：23分

文章編號：38921082

sony9 wrote:

15→16→20

短短十幾年內...(恕刪)

因為那一批便宜的塑化劑被抓包到了
在成本攤提的效應下給它加到這邊來
不過這又是另一個故事了

sean0506

0分

356樓

sean0506

個人積分：0分

文章編號：38922216

只感覺失敗的漲價策略賠了商譽又有官方人員跑來加油滅火
失去得遠遠比那一碗少賺四塊多...

daniel.sky

0分

357樓

daniel.sky

個人積分：0分

文章編號：38927042

我覺得我不會抵制這家滷肉飯

至少他乾淨衛生，環境明亮

且他對待員工很好，基本包水餃人員、清掃洗碗工，起薪好像有30K以上，儲備幹部還有可能四五萬。
員工福利有旅遊，三節跟業績獎金，這企業對員工不薄，養活了很多家庭，何必去抵制。

想當初賣噹噹一小時才79元，最貴套餐139左右，要不是他有做善事，不然我真的連借廁所都不肯進去。

你把它想像漲價，是多請一些二度就業的婦女，就比較不那麼痛了。

像政府賣一張紙上面幾個數字，就50 100，只要想像他有拿去幫助人，就不會那麼計較了。

valen-hsu

111分

358樓

valen-hsu

個人積分：111分

文章編號：38927227

bakafish wrote:
利用台北人的優越感，與無法辨別美食味道的北部人舌頭

用精緻的包裝，貴到不合理的價格
就會吸引到一群自以為優越，吃得起的北部人去光顧，並大力讚揚說他好吃
而其他無法辨別美食味道的人就會趨之若鶩
並且像國王的新衣一樣跟著說好吃

也因此鬍鬚張的分店只能開在北部與新竹一家

相當同意這位鄉民的說法
在北部就是要給它貴給它精緻的包裝