雨戀星晴 wrote:f02104大早安安安安安安請問是怎樣的炒泡麵呢 雨大早安,炒泡麵很簡單,泡麵稍稍過滾水撈起[我喜歡用統一肉燥麵當麵底,原泡麵調味料不要]洋蔥切絲跟肉片一起爆香,加一點點水加入菇菇[白頭菇跟金針都可以]、蟹腳,加入黑醋、醬油、一點冰糖、胡椒粉,放進泡麵等水收乾攪拌一下就ok了!一家大四口約兩-三包麵就夠了。功夫一點可以煎個荷包蛋放在麵上。
傷心第四台 wrote:各位大大早啊!話說我第一次吃炒泡麵是在金門耶!那時營區外的雜貨店都有的吃,當時還蠻愛這一味的! 傷心 大早安,海鮮口味炒泡麵也不錯,透抽、蝦仁、蛤蠣、高麗菜的味道很搭,吃起來很鮮美。泡麵覺得統一肉燥麵很好,但麵不能煮太透。
桃子0324 wrote:f大,🐨🐎🐂🍗💖👊..大家早沒做過炒泡麵,又筆記了發現老大愛吃蟹腳 桃子早安,蟹腳提味用,賣場賣的蟹腳是加工食品有些人會介意,不吃加工食品可以用蛤蠣來取代。蒸蛋時放一些也很對味。Corvinus wrote:🐶...(恕刪) 雞腿哥早。