3家鮮乳市占率80%剩下是哪幾家?


cyycyy wrote:
賣場常見的:英泉、國...(恕刪)


土銀賣的不就是初鹿嗎?
以前常買

乾扁扁 wrote:
今天看板上有人推"柳...(恕刪)


這家的好喝
以它的價位來說

值得買
如果是新竹市的朋友
嗯~~我家附近有家小牧場叫「進士牧場」
有在宅配啦
價位跟好不好喝我就不知道了~我不喜歡喝牛奶XD…
我在台南都喝八老爺牧場或柳營鮮奶
柳營鮮奶應該是台南縣酪農合作社的自有品牌,多多支持酪農也不錯
柳營鮮乳

另外底下是有參加生乳標章的廠商
生乳標章

其實拒喝三大廠鮮乳也還有很多其他選擇

MOMO20863 wrote:
我想改喝這20%原來...(恕刪)


還有好朋友...

各大學農場

現在鮮乳真的好貴喔> <
便利商店和大賣場的價差不高了~~
這輩子最愛只有妳 wrote:
當全台酪農8成在3大公司
別忘了還有第4大的開元
小廠商會有多少乳源

開元是奶球市佔率高,
鮮奶?試問有多少人知道開元有賣鮮奶,
喔..對了
忘了告訴你一件事..
奶球的奶不是鮮奶而是用奶粉泡的...。
面對壞事的態度,決定了你心情的高度; 做人的態度,決定了你名聲的高度; 做事的態度,決定了你成就的高度。
G-PLUS wrote:
開元是奶球市佔率高,
鮮奶?試問有多少人知道開元有賣鮮奶,
喔..對了
忘了告訴你一件事..
奶球的奶不是鮮奶而是用奶粉泡的...。



錯....是奶精做的,而且奶精一點牛奶的成分也沒有。

開元的鮮奶是"恋 職人鮮奶",目前都是供應餐飲業為主,賣場上好像沒有看到。

之前開元就有在製作鮮乳了,但那時候是完全幫味全做代工約三四十年有了,
後來頂新集團入主味全之後,取回了鮮乳的代工權,
但開元的設備總不能就這樣空放著,於是她們也繼續生產鮮乳,
但他們也知道他們目前沒有品牌優勢,所以目前主打餐飲業,也用比市面上便宜一點的價格販賣,
然後請Janet做代言,畢竟餐飲業的人比較瞭解他們。
這是我跟開元的業務聊天時得到的消息。

G-PLUS wrote:
開元是奶球市佔率高,...(恕刪)
你知道這幾年開元從3大廠挖走幾戶酪農戶嗎
至少10戶以上
目前還在挖角中
每戶一天的產量至少約2000公斤
當一家公司有固定的乳源
他產品的穩定度才會高
當有乳源了
他還需要大量的奶粉嗎
鮮奶都是經過調整的
把乳脂率調整成固定的%數
抽出來的乳脂就能移做其他用處

目前光泉契約戶剩100多戶
統一至少超過150戶
味全更多

全台目前酪農只剩下600多戶
當超過80%在3大廠
加上開元在挖角
其他那些小廠商能拿到多少乳源
扣除掉自創品牌的還有農會.大學等等
數十家小廠商在瓜分不到100戶的酪農
你自己算他們一天的乳源才多少

bar2006 wrote:
錯....是奶精做的...(恕刪)
那隻紅色包裝的市面上買不到
目前開元還有幫綠盈牧場代工自有品牌
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