這輩子最愛只有妳 wrote:當全台酪農8成在3大公司別忘了還有第4大的開元小廠商會有多少乳源 開元是奶球市佔率高,鮮奶?試問有多少人知道開元有賣鮮奶,喔..對了忘了告訴你一件事..奶球的奶不是鮮奶而是用奶粉泡的...。
G-PLUS wrote:開元是奶球市佔率高,鮮奶?試問有多少人知道開元有賣鮮奶,喔..對了忘了告訴你一件事..奶球的奶不是鮮奶而是用奶粉泡的...。 錯....是奶精做的,而且奶精一點牛奶的成分也沒有。開元的鮮奶是"恋 職人鮮奶",目前都是供應餐飲業為主,賣場上好像沒有看到。之前開元就有在製作鮮乳了,但那時候是完全幫味全做代工約三四十年有了,後來頂新集團入主味全之後,取回了鮮乳的代工權,但開元的設備總不能就這樣空放著,於是她們也繼續生產鮮乳,但他們也知道他們目前沒有品牌優勢,所以目前主打餐飲業,也用比市面上便宜一點的價格販賣,然後請Janet做代言,畢竟餐飲業的人比較瞭解他們。這是我跟開元的業務聊天時得到的消息。
G-PLUS wrote:開元是奶球市佔率高,...(恕刪) 你知道這幾年開元從3大廠挖走幾戶酪農戶嗎至少10戶以上目前還在挖角中每戶一天的產量至少約2000公斤當一家公司有固定的乳源他產品的穩定度才會高當有乳源了他還需要大量的奶粉嗎鮮奶都是經過調整的把乳脂率調整成固定的%數抽出來的乳脂就能移做其他用處目前光泉契約戶剩100多戶統一至少超過150戶味全更多全台目前酪農只剩下600多戶當超過80%在3大廠加上開元在挖角其他那些小廠商能拿到多少乳源扣除掉自創品牌的還有農會.大學等等數十家小廠商在瓜分不到100戶的酪農你自己算他們一天的乳源才多少