LAISTEVEN1106 wrote:說到屠夫 我記得以前問過德國的朋友他跟我說 他們當屠夫 也要有相關證照 Master degree才行不是隨便人都可以做的 說是要讓豬死的快樂 才不會排放毒素到肉裡解剖和清理 保存 也有一定的SOP 不知道他說的是真的假的 他說的是不是 Master and Apprentice(師徒制)的Master證照?而不是大學後碩士?就我所知,德國很重視經驗和技術傳承的師徒制,職業學校(Berufsschule),也就是我們的高職畢業後,就開始投入職場,實際與「master」(師傅)學習技術。