chunpingyu wrote:不知道養鍋這一招是誰...(恕刪) 我是買特福不銹鋼平底鍋跟炒鍋,鍋具本來就要養鍋啊就是用油薄薄的塗上一層,不管鍋具材質是什麼表面都會有小小的孔洞,用油就是塞住那些孔煎的時候的確是可以減少用油量達到物理不沾我是不敢買有塗層的鍋,ASD的我有買一具不銹鋼湯鍋1500元家樂福買的,感覺買貴了,這價錢可以買到雙人牌的大陸製不銹鋼湯鍋說,ASD湯鍋我是覺得不錯用,很快就煮開了
牛頭牌的台灣製、馬來西亞製不鏽鋼鍋買了近10個,用了10幾年,其中幾個甚至還被不小心空燒到冒煙,黑炭刷洗掉照樣用得很正常。養鍋,從來不知道那到底是什麼!不鏽鋼鍋、鐵鍋,只要鍋身夠熱就不沾,用習慣的話,根本不需要買鐵弗龍或陶瓷不沾鍋
正好最近想買平底鍋所以查一下發現這篇我在家樂福逛的時候剛好也有問到ASD賣場阿桑也是大力推薦ASD的不沾鍋平底鍋 (大概1200吧)當時我問了他一句"這是化學不沾還是物理不沾"想不到阿桑似乎根本聽不懂然後本人追問 那這東西是不是有塗層的想不到ASD的推銷阿桑開始孜孜烏烏隨後追問 這能用鐵鏟 還是只能用木產阿桑說 只能用木產最後再問 這個不沾鍋有使用期限 他才孜孜屋屋的說 大概兩三年然後他突然指個東西給我 ASD的說明角落有小字 "安全無毒塗層"原來前面都是裝出來的 他什麼都知道接著我跟他說 我要找不鏽鋼的... 他才找了個ASD的不鏽鋼平底鍋給我可是那支要2600接著阿桑開始怒吼:那個很容易黏鍋 你不會喜歡用的啦這個冷油冷鍋就可以煮了我自己都用這個 用了好幾年了當我聽到"我自己都用這個"當下就不買了我最痛恨業務說他自己用同品牌的東西標準白賊說法(想想自己去要買車去看車的時候 那些資深業代都開賓士賣國產車 XD)
請問要怎麼養??我都按照廠商的說法養鍋了,還是沒有辦法正常使用啊!都說了,養寵物都沒有這麼麻煩....傑洛米168 wrote:我是買特福不銹鋼平底鍋跟炒鍋,鍋具本來就要養鍋啊就是用油薄薄的塗上一層,不管鍋具材質是什麼表面都會有小小的孔洞,用油就是塞住那些孔煎的時候的確是可以減少用油量達到物理不沾我是不敢買有塗層的鍋,ASD的我有買一具不銹鋼湯鍋1500元家樂福買的,感覺買貴了,這價錢可以買到雙人牌的大陸製不銹鋼湯鍋說,ASD湯鍋我是覺得不錯用,很快就煮開了
chunpingyu wrote:請問要怎麼養??我都...(恕刪) 剛買來要先清潔鍋子,然後上一層薄薄的油,有很困難嗎??如果鍋子有常常用,是不用養鍋的,如果鍋子不常用,才需要上一層薄油養鍋是針對鐵鍋不銹鋼鍋不沾鍋沒聽過要養鍋,業代說要養,那是在唬爛