這樣應該是會倒吧?
假設一個便當店的人力用5個 3個廚房 1個包 1 個收銀
人力成本一個月就要先抓15萬
通常便當店需要人潮較多的武市店面
一個月就算只租一樓 店租水電至少要抓10萬 (理論上應該會超過)
一個便當賺15元好了 要先賣17000個便當 才打平
等於一天要賣600個便當以上才行
準備時間約7小時
換算買便當的時段 中午約1小時 晚上約2小時
等於1小時要賣200個便當
等於一天工作10小時 賣了600個便當
一天營業額2萬4
這也才打平而己耶 等於沒賺
除非你的生意真的好到一小時可以賣到400個便當以上 才會賺
但如果真的生意這麼好 需求的人力又要增加..........
40分鐘剪頭 50元
應該是遇到實習生吧 所以便宜促銷 順便讓新手練技術吧 ....
這種價位會賠死



























































































