懷念的味道:颱風天吃鯖魚罐頭煮大麵

jay12533 wrote:
我老婆說有看過dis...(恕刪)


打從罐頭被發明出來都是倚靠加熱來殺菌的,所以裡面的東西都是熟的,請放心食用

你老婆看到的應該是"瑞典魚罐頭",那個的作法就是用發酵的.....至於味道......請看外國人試吃的反應

http://www.youtube.com/watch?v=iebNdCSqWmc&feature=player_embedded

因為發酵產生的氣體會在開罐頭時一起衝出來,所以0:35時在外國人才會一插下去就跑掉,不然等下就被噴滿臉啦
我們家也會在下雨天的時候煮魚罐頭+麵條,搭配鮑魚 當作小菜吃一下,下雨天吃麵最方便了,罐頭是個好用的物品,簡單就可以解決一餐。
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