jabirlee wrote:
哀~上網找104/1...(恕刪)
是不是只想找年輕人呢？餐廳要找工讀生比較難，學生喜歡去漂亮的西餐廳或速食店打工，就算錢少，我也不知道為什麼。。。。
一般餐廳找人最好目標是兼職媽媽或外配
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，
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，所以不需要這種東西，這真的不需要嗎?
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也或許大家都想做比較輕鬆的工作吧!!
餐飲是條不歸路
六日排休難..因為主要戰場就在六日
工作時間長..不管是兩頭班還是一頭班總是占掉一天時間!
未來發展性不多....飯店要升上去除非運氣不錯剛好卡到!!不然公司不是請喝過洋墨水的空降
就是上面位子被占住升不上去!!
獨立餐廳能升遷的空間有限!發展性不高!
作的工作包羅萬象...當你是服務生時...點餐送餐收桌!!當你是主管時...內外場+收銀員兼具!
當你是主店時..排班(不好排阿)+扛業積(......)+控制成本(叫貨..面試..人力跟物料成本控制)
職位越高~要管的越多(是沒錯)~薪水卻是沒加多少<<..以外面獨立餐廳而言
說好聽點是大內總管...講白點是 (((總來總去..隆總隆愛管)))台語發音
薪水呢....老實講在我過去餐飲這條路裡最高是45k!!!全年無休!!24小時STAND BY!就算放假!被
電話一CALL還是得回去處理!!
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建議樓主!!
薪水差不多情況下...我想找工作的人不是要找輕鬆點的!!就是要找未來發展性高的(譬如飯店..譬如連鎖餐廳)
~或者能學到東西的!(點餐+送餐+收桌...等)比較偏向勞力工作..不像是可以學到東西的
只能建議老闆!!不是薪水開高點找人!!!或者就是福利給好點!!譬如月休6-8天...等
雖然這對於經營者來講很難!!!但對於求職者卻是會有比較多的吸引力!!比較可以吸引到肯學習或有經驗的
雖然你開出來的薪水算是行情!!但就如我所上面所說的!!對於年輕求職者誘因不大!!
過去走過餐飲這條路的經驗談~~共勉之!!!
