個人感覺-台中市單(兼)賣炒麵的早餐店是不是比其他縣市來的多很多

好像只有年長者特愛把小吃當早餐(像滷肉飯,米糕,乾麵之類)
而台北市年輕人較多吧
只能說各地方民情風俗不同
祝大家年年都有頭香可以插!
u9207008 wrote:
好像只有年長者特愛把...(恕刪)


不對啊,像是小弟家附近賣炒麵攤位,有不少年輕人來吃,而且還是內用的耶

另外一家早餐店,也有像是剛唱完歌的女生(臉上還有妝)買炒麵+貢丸湯

更不用說台中市的中小學,大學附近賣炒麵,飯團的一堆耶


這可不是年輕人不愛吃喔

很多年輕人早上,可是愛吃炒麵,肉羹麵,蚵仔麵線,肉燥飯,飯團,大麵羹

因為台中市這些食物都很好吃,而且很便宜,就跟三明治,土司,漢堡價錢差不多
原來大家跟我一樣愛吃炒麵加大腸湯
我也是住台中來介紹幾家把
中華路一新牛排館旁
大墩路靠近大業路
大墩路靠近永春東路
水南市場一條小巷子內PS:我小時候就在那邊吃到大
上面這幾家是我常吃的
就算有吃了經過還是會喝湯
大腸加辣椒
天阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~‵
我覺得是吃小吃類的早餐,比較可以讓肚子容量撐到中午耶
像是炒麵...飯團...蘿蔔糕等等,通常份量比較多一點
否則吃漢堡吐司很容易不到中午就覺得肚子餓了

還有...我推薦炒麵加蛋
請老闆在加顆"半熟蛋"
讓蛋黃...麵..辣椒醬融合
恩~那滋味可真令人回味啊
u9207008 wrote:
好像只有年長者特愛把...(恕刪)

這跟地方環鏡有關
跟年紀無關
台中地區屬勞力密集與技術密集區域許多一廠林立
像台北屬服務和金融
飲食自然會有所不無同
所以應該無關年紀..........
每次去台北玩要吃點好像只能選7-11或西式很少中式或小吃類

痴漢 wrote:
這跟地方環鏡有關跟年...(恕刪)


耶~
其實我覺得炒麵跟職業也不會有太大的關係....
每個地方衍伸出來的飲食文化背後可能包含的因素太多了
像氣候,地形,歷史等(比如台南口味偏甜也是有原因的)

如果技術勞力密集產業會發展成這樣的飲食習慣
那高雄地區的重工業產業也應該會流行類似的食物吧

還有,台中市基本上算是商業比重較高的都市喔
Morris.Chiu wrote:
1.天津路大雅路口...(恕刪)


半夜睡不著,爬文找到網兄推薦的這家就出發嚐鮮,
綜合湯與肉燥飯都在水準之上,
老闆娘也很親切有禮貌,個人推薦+1
什麼? 別的地方沒有炒麵喔? 可是早上吃肉粽跟菜粽配味增湯也只有台南有啦
我不喜歡吃豬血湯. 都是炒麵加貢丸湯. 飯糰是炒麵的主要對手吧
以我北部人的觀念,總覺得這些東西應該是午餐以後才吃的,當早餐吃怪怪的
在台北要到午餐時才能看到有店面或攤子出來賣這些東西
早餐我比較喜歡吃滷肉飯 肉羹面之類的東西....
三明治只是圖個方便而已.....
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