以後要吃現宰雞,要自己殺?

Candywayne

6分

41樓

Candywayne

個人積分：6分

文章編號：11164696

台中小康 wrote:
香港實行中央屠宰及廢除市場屠宰之政策應可供台灣政府參考,
謹引用文匯報之社論內容說明,
...(恕刪)

本來不想說的
不過既然有人提了

這項政策實施的結果
最後由兩家大的財團壟斷了所有香港的雞隻供應
(其中一家財團是首富的，不但是最大的供應商也擁有最多連鎖超市)

進一步把香港所有的雞農趕絕
因為不能活宰
本地的雞是打不過冷凍的低價大陸雞的

我以前就拿這個例子作為台灣的借鏡
沒想到被我一語料中
不要小看這一步
這後面是有整套的

JasonQ

286分

42樓

JasonQ

個人積分：286分

文章編號：11164834

Candywayne wrote:
本來不想說的不過既然...(恕刪)

如果政策做個小修改, 不知道可不可行:

1. 由政府出面建立中央屠宰工廠設備

2. 由有需要的雞販以類似攤位承租的方式, 到中央屠宰工廠承租場地與設備

3. 當天宰殺以後, 再運到實際販售攤位

當然, 這樣的缺點, 可能會是:

1. 屠宰工廠會不會離雞販的攤位距離太遠?

2. 會不會造成雞販的困擾?

3. 仍然會有傳播傳染疾病的風險, 因為有經手屠宰過程的雞販, 到最後還是會面對人群....

Kevincat

160分

43樓

Kevincat

個人積分：160分

文章編號：11164845

如果真的想吃現宰雞肉
不知道可不可以請電動屠宰場可以開放一個小窗口
要買的人可以去那邊買剛屠宰好的@@"

Candywayne

6分

44樓

Candywayne

個人積分：6分

文章編號：11164916

JasonQ wrote:
如果政策做個小修...(恕刪)

好的想法，只可惜
只可惜背後有深遠的戰略
有人早知道香港模式了
所以決不會讓你這樣搞

不信一年後大家看
最後應該如香港一樣由少數人壟斷
不少財團相信應該做好準備了

以香港為例
很有可能以後都是由進口雞取代本地飼養的雞隻
但是不會是所有的人都可以進口
只有"兩邊"關係都很好的
又有通路的

大家可以猜到是哪些財團

pogigi

51分

45樓

pogigi

個人積分：51分

文章編號：11164961

colin987 wrote:
小時候我住鄉下阿嬤也...(恕刪)

不會殺的話...放血時真的很刺激...
因為一隻滿場跑又四處噴血漿的雞...只能等他斷氣了...

沒經驗的~最好把雞的腳跟翅膀給綁好~
我們有經驗的就直接把翅膀握緊~再把頭抓好~免得雞甩頭噴漿!(鴨跟鵝力氣大~此招不太管用)

至於灌米酒...我是覺得不用了...老實說雞不覺得痛快...
米酒拿來煮麻油雞或炒三杯比較實用!

不過說真的...殺雞很麻煩~還是去市場買比較快!