青康藏 wrote:不是要用石斑嗎,虱目魚要用乾煎的魚煎完的魚油再煎二顆荷包蛋最後鍋子用餐巾紙擦一下就好了 蛋董內行。石斑骨頭不會處理,虱目魚買的時候已經去好骨,還滿好吃的。絲瓜、虱目魚、吻仔魚、紅蘿蔔丁,煮得很清淡連鹽巴都一點點,天氣熱食慾不佳,偶爾吃點稀飯換口味。石斑太大隻,晚上準備來清蒸。