那個牌子的醬油你覺得最好吃?

之前在苗栗的台灣啤酒廠裡頭買過一罐客家純手工醬油。
應該說是吃過最好吃的清醬油。

自己喜歡煮菜,也考過執照,西螺的醬油大概嘗過一半以上,覺得好壞很難評定。
丸莊的很有名氣但稍鹹,螺王的沾醬不錯。瑞春算是最原始的醬味吧!

黑龍醬油純手工釀,有豆香,適合沾拌..

至於我的推薦,就是拿丸莊的蔭油來沾白斬三層肉...吃過就知道什麼叫做連舌頭都想一併吞掉..
從小到大只習慣金蘭醬油,
好像從來也沒有想過試其他牌子的,

不過看了各位大大的介紹, 倒是興起了試試看的念頭...............








順道一提, 我一直很喜歡烏醋的味道, 特別是一種玻璃瓶的鎮江醋,
但現在鎮江醋不但不好買, 就算買到了, 味道也不對,
與小時候印象中的味道並不相同.
上次親戚從大陸帶回一瓶鎮江醋,
一打開滿室生香, 拿來蘸餃子吃, 不用加醬油, 好吃極了.

工研醋總覺得有股化工原料的味道, 個人不是很喜歡..........
我終於買到低階的黑龍牌醬油和蔭油囉

覺得低階是因為才60

我想好一點的應該是一兩百跑不掉

不過光是這兩瓶就讓我很驚豔了

我是在台南民生路上的春x買到的

只是煎個豆腐加醬油而已

就很香很好吃了

我還是喜歡這種大豆醬油

吃了好幾年的屏科大薄鹽醬油

覺得這一款不夠香 也太淡 只有鹹而已 不適合我的口味

至於瑞春的螺王可以在新光三越樓下買到

一瓶賣250

我可能會等新光超市打折在去買八

現在家裡累積太多醬油了

之前看到人家說味王的紅趜醬油不錯

去大潤發時看到這款好像特價 重點是還有送小罐的贈品

家庭主婦的本性就出來給它買下了

下次應該會訂一箱瑞春的醬油給我媽

再上來說感覺囉





poze wrote:
屏科大的醬油~讚啦~(恕刪)


現在家樂福買得到 , 710毫升 , 239塊錢 , 也是我吃過最優的醬油。
大同醬油. 甘醇人級蔭油膏
西螺醬油
我個人是偏好魚露醬油,香阿!
至於西螺醬油醬油膏也有買,也就是濃味而已!
龜甲萬很好吃鹹,也會買來備用!
優雅與勇氣致極的邪惡化身 wrote:
現在家樂福買得到 ,(恕刪)

古文觀止
我喜歡豆油伯的醬油
優雅與勇氣致極的邪惡化身 wrote:
現在家樂福買得到 ,...(恕刪)
父母是南部上來的 鄉下是在雲林西螺
所以西螺的醬油 沒少吃
不過都是吃醬油膏居多
(沾白切雞 白切肉 或是古早味蘿蔔糕)

至於哪個牌子 我也沒特別在意哪個更好
丸莊 瑞春 大同 我都吃過

以上這些牌子 不是只有醬油膏 也有普通醬油
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