彰化肉圓 真的是台灣最好吃的肉圓嗎?


卍南無阿彌陀佛卍 wrote:
不炸的 蒸籠 蒸氣的


蒸肉圓一票,,,
有人吃過台北老圓環的肉圓嗎??還有他的大腸米線
可惜拆了之後已經吃不到了....
北斗肉圓生,肉圓瑞
配豆腐湯
南下掃墓的中餐.... 👍
我是推彰化彰南路的大竹肉圓,通常我會加點菜頭湯一起吃



從漢人來了島上以後一切都變了,黑暗籠罩了我們的前途,從我小的時候,族中的長老就有一個疑問,我們該怎麼做?直到現在我還是不知道...

卍南無阿彌陀佛卍 wrote:
小弟吃過很多家肉圓...(恕刪)


彰化的還好
台北人
北斗肉圓+1
覺得醬調的最對味
兩兄弟家的

01小十字 wrote:
彰化皮是炸的酥酥的

台中的皮是QQ的

南部的好像蒸的比較多

北部不知道...(恕刪)

皮一不一樣材料不知道,台北吃的都是彰化肉圓,
不能說是炸或煎,要說應算油煮的,
是先蒸熟了擺攤時放入油鍋裡,油鍋不冒煙.
皮透明的.

到高雄才吃到用蒸的肉圓,皮白色的.

hcchen0014 wrote:
可能口味變了吧就像我...(恕刪)


你真的變了!
Ste100 wrote:
蒸肉圓一票,,,...(恕刪)


握手
01小十字 wrote:
彰化皮是炸的酥酥的...(恕刪)


台北也有好吃的彰化肉圓,
不過他是低溫炸,沒有炸到酥,
在龍江路21巷,叫阿財彰化肉圓,
對肉圓有興趣的可以去試試。
早上賣到中午,賣完就沒了,星期日休息。
最好別中午去,要排超久的。
不過現在的皮沒以前好吃,不過已經狂電一堆台北賣肉圓的了,
毒澱粉出事前皮超好吃的,
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