你喜歡鹹豆漿嗎？

kikbomb

0分

51樓

kikbomb

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文章編號：7730824

我帶過老外去吃過

剛端上來時候
他以為我整他

後來他喝了
但是
他也吐了

烤地瓜

0分

52樓

烤地瓜

個人積分：0分

文章編號：7732632

我還是只能接受甜的
鹹豆漿敬謝不敏

sedately

791分

53樓

sedately

個人積分：791分

文章編號：7733138

e36coupe wrote:
我知道有些人挺喜歡鹹...(恕刪)

你好殘忍

我剛剛才把我的早餐鹹豆漿.......整杯吞下去

YYJ3253

10分

54樓

YYJ3253

個人積分：10分

文章編號：7733543

非常非常的愛，
可能是因為我非常喜歡吃醋的緣故。

香濃的豆漿，
加上一些香油、辣油、醬油以及(很多的)白醋，
再灑上一些蔥花、蘿蔔乾、新鮮的蝦皮、
還有炸得香酥的油條還有少許的肉鬆，
攪拌均勻後，
鮮甜澄清的豆汁中飄浮著細細柔柔的豆花，
稍待一會兒，
再用湯匙把泡好的油條撈起來，
油條外會裹上一層細柔香醇的豆花、
裡面則吸飽了鮮甜的豆汁。
放入口中，
微辣酸鮮的豆汁從口感柔軟、層次豐富的油條中溢出，
而脆脆的蘿蔔乾帶來咀嚼的驚喜，
香油蝦皮的香味隨著豆汁的熱度從口腔一古腦兒的竄入鼻腔......
真是平民的享受呀！

不過各家店做鹹豆漿的技術好壞差異真的非常之大，
不可不慎。

swcs7221

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55樓

swcs7221

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文章編號：7733930

鹹豆漿基本上加了鹽的緣故

應該說是未成型的豆腐或豆花吧

口味是因人而異

其實一家豆漿店的豆漿濃不濃,店家黑心指數多少,看鹹豆漿可以看出一些端倪

如果鹹豆漿稀稀散散的沒什麼凝固的豆腐花

第一次吃到這種的人應該是覺得很噁心....

表示這間豆漿店的豆漿水加了很多豆漿的成分很少

再加很多糖,你根本在喝白色的糖水.... orz

你自己到底在喝什麼自己會知道嗎??

假如豆漿店的鹹豆漿看起來半凝固的豆腐花很多占整碗的七八成

表示這家店是很純正的豆漿阿

這種吃起來會比較有黃豆的味道

不知道各位大大吃到的是哪種咧??

別吃到不純的豆漿還不自知.....

鹹豆漿加醬油??

黑醋還是醬油阿??

別傻傻搞不清楚咧

kinmen0823

97分

56樓

kinmen0823

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文章編號：7734220

★★總司令★★ wrote:
我覺得爆噁爛的, 怎...(恕刪)

不會吧!難不成我以前喝的都是像.....餿水........哈哈哈

不過鹹豆漿還是加蛋會比較好喝喔!.........

以前在沙鹿有喝過好好喝的鹹豆漿+蛋......自此後,再也找不到比那好喝的了.......

YYJ3253

10分

57樓

YYJ3253

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文章編號：7734229

我很確定，
豆漿會凝固是因為醋的關係，
不是鹽！！

而且我說甜並不是指加了很多糖，
「這個湯頭很甜」
這種說法你聽過把！！

至於白醋黑醋不同的店家有不同的作法吧!

一般店家不會特意煮加鹽的鹹豆漿，

多半是一鍋不加鹽、不加糖的熱清漿，

和一鍋甜的冰豆漿。

加醬油也有道理在，

醬油可以提供鹹與鮮味，

而且它是液態，

比固態的鹽巴易於均勻散布在豆漿中。

我很認真！！我愛吃鹹豆漿！！

我不但不傻！！而且我還生氣了！！！

氣氣氣氣氣........

sugizo74025

440分

58樓

sugizo74025

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文章編號：7734255

超好吃的呀，加了辣油，真的超美味的 ^^

chezmoi

4分

59樓

chezmoi

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文章編號：7734286

到底哪家的好吃？有沒有推薦的店家啊？流口水

alfredtaipei

8分

60樓

alfredtaipei

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文章編號：7736383

還喜歡吃甜的，表示你還非常非常非常非常...的年輕。

加入鹹豆漿中的是鹽滷。
豆漿踫到油就會結豆花。
鹹豆漿的好壞可以讓人很清楚的明白這家豆漿好不好。

冰豆漿是最爛的豆漿，而且幾乎都是隔夜的。
現在找不到清晨三點就開工的店了...

鹹豆漿是人間美味，尤其冬天的時候吃。

說到噴，我覺得麻辣鍋...更像...

有人吃過月見冰嗎？
好的月見冰也是人間美味。