為何大多數台灣賣吃的商家連飯都煮不好?

66JOE

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樓主

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文章編號：83823219

kira7887 wrote:
過濕過爛的，還要搭配勾芡

過濕過爛的，還要搭配勾芡.....光看形容就覺得超難吃

66JOE

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樓主

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slash410 wrote:
屏東市有一家專門賣"...(恕刪)

專賣白飯太屌了,有賺頭嗎?

x3573357

職人精神，一生懸命做好白飯XD

2021-12-27 11:29

slash410

他們生意一直都不錯，很老的店了

2021-12-27 13:22

MapleBear

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63樓

MapleBear

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66JOE wrote:
過濕過爛的，還要搭配(恕刪)

過濕、過爛又要勾芡，

這簡直就是噴....

66JOE
樓主

[笑到噴淚]

2021-12-27 17:54

heartgame

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64樓

heartgame

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我家只有我喜歡粒粒分明飯！

炒飯例外！

你應該只有多數炒飯合味口吧。

也有炒軟爛的，不多！

等那一天，利益不是人的主要目的，那麼我才會被別人說服....................

66JOE

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heartgame wrote:
我家只有我喜歡粒粒分(恕刪)

用心煮就能煮出好飯,很多火車便當店的飯都煮得很好吃

heartgame

在台灣，好吃的飯，沒有賺比較多吧，才會這樣。

2021-12-28 21:44

hauhauli

310分

66樓

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其實也還好吧

66JOE
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一點也不好[XD]

2021-12-29 21:31

Loompster

3948分

67樓

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66JOE wrote:
應該都是老人要求的吧(恕刪)

很瞎的，大多是老人要求的...

66JOE
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老人牙不好愛吃軟爛的飯[嘆氣]

2021-12-29 21:32

fui福品

17分

68樓

fui福品

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或許特色不同賣點不同

淡淡的悲傷

1039分

69樓

淡淡的悲傷

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個人也喜歡吃米飯,但梁社漢倒覺得還好,倒是他家附近的池上和金湖路上的xxx葉火鍋店的白飯,一直都認為真心好吃,值得再回味.

其實只要米和水的比例對(通常是1：1）,洗好後放置一段時間讓米吸收水份,我想基本70分都可以拿到.

Rebecca 01

295分

70樓

Rebecca 01

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最可怕的是米聞起來臭臭的
好多店都是這樣

為何大多數台灣賣吃的商家連飯都煮不好?

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