乙女座のシャカ wrote:
大家最愛吃的麻辣鍋是...(恕刪)


我喜歡吃老四川
新莊詹記,板橋齊味
兩間是兄弟兩開的
覺得新莊遠的話,就去吃齊味吧
在板橋遠百附近
乙女座のシャカ wrote:
我..我..我......(恕刪)

原來是你
你害我 我害你
害的真爽
前天吃的鍋底打包
昨天晚餐我又吃一次囉 好吃
昨天幫朋友餞行 去吃華x宴

可惜味道有點給他....  


都加2瓶辣汁進去 還是沒怎辣的感覺  香氣也少一點

豆腐 鴨血 好像剛煮 味道都沒進去 

以前非常好吃的說.. 這次怎會這樣..

我跟他都很喜歡吃華x宴說  他又是我很重要的朋友

要出國前  特地帶他去吃的說..

我跟他都有一點小失望....
heavenkings wrote:
新莊詹記,板橋齊味兩...(恕刪)


終於翻到這篇了,小弟是對延吉街的寧記情有獨鍾!原因是因為它的豆腐真的很好吃,鴨血也不錯,

但是偶不太吃鴨血所以.......但其實最大的原因就是他的心管!!好像是氣管之類的東西..

又大又粗又脆..偶每次去都包一份鍋底(全是豆腐)..大腸頭半斤..牛肚半斤..心管一斤半

但是要價不斐(降就快兩張青牛了)....搭配蒜花(每次包一包都吃不夠,還要自己去市場買回來切)

真是一絕!..旁邊不遠有家吳記的心管也差不多大..但是口味偶還是喜歡寧記的...

新莊詹記偶弟弟強力推薦,偶吃過一次,還不錯,豆腐小塊了點..但是偶最愛吃的心管又小又腥..

整個就被偶打槍了.....上次被偶老婆騙去士林的辣中間,還OK,但是他們的心管也跟詹記一樣...

所以現在只要颱風要來偶就去包一份颱風天在家慢慢吃(沒辦法,夏天太熱了..吃完會中暑)....

除夕前一晚不論多忙也要殺去買一份過年期間慢慢吃..夾著蒜花的心管在嘴理嚼著嚼著....

那個心管對偶來說真的有無窮的魅力與殺傷力啊...............................................

終於找到圖了..左下角的就是啦..


每次去到鼎王
都感覺好像在吃泡麵的感覺
是我自己感覺問題嗎?
鼎王 +1

台中 無老 (鼎王集團)也很棒

口味不大一樣

值得一試

只講鴨血的話

我可以推薦士林夜市的咕咕雞嗎

鴨血滷的超入味的
麻辣鍋???
個人感覺台灣的麻辣鍋大部分應該只能叫做"辣鍋"吧! 哪來的麻味(感)? 哪來的香料味?
嚴格說起來應該叫做...辣油+味精水(高湯水)
華川宴還OK 有點麻味(感) 有點香料味
我也覺得台灣的麻辣鍋不麻也不太辣,完全沒有花椒的香味,而且白鍋的部分,很平淡,不像四川都是用老火腿跟小鯽魚及蔥去熬的,我之前吃過鼎王,其實我覺得還不錯,但就是很好吃的滷味,完全不像是麻辣鍋。
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