閒聊與趣味 - <分享>超便宜又好吃做起來一整個簡單的日式豬肉蓋飯! - 閒聊

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<分享>超便宜又好吃做起來一整個簡單的日式豬肉蓋飯!


pcgamer wrote:
等一下,我找一下最近的吉X家在哪裡.


打開飯盒會流淚的

那個肉真是少的可憐

東西不錯吃 肉太少了
給樓主一個小小建議
我個習慣是
起鍋前勾個芡
色澤比較優
▁▂▃▅▆▇★▇▆▅▃▂▁ ▁▂▃▅▆▇★▇▆▅▃▂▁
看來丼飯達人真的好多~~~
丼汁的比例是個人喜好的~


我來分享一下我的比例吧

水 160cc
龜甲萬 30cc
糖 3g
柴魚粉 3g
酒 6ml
麥芽糖 3g

糖、麥芽糖、柴魚精後下

做法~~~
直接用汁中火煮洋蔥煮軟後
大火再放入牛肉片100g和奶油1小匙 (奶油太早下味道會跑光光)
牛肉片捲起來,看不到紅色的時候~
把蛋汁倒進去(兩顆,別打太散)
中火,到蛋汁邊緣開始熟,中間起泡的時候~~~~
馬上倒到熱飯上面(速度要快~而且不可以散掉)
當然,碗要大,飯的量也關系到口味清重
最後~~~撒上海苔絲
然後大聲唸薑鏘江講




丼飯還是牛肉的最好吃~由其是半生的牛肉和半生的蛋~~
Sunnycho wrote:
看來丼飯達人真的好多...(恕刪)

現在半夜
你們這些壞人
害人不淺
吉x家我來了
tomokatsu wrote:
現在半夜你們這些壞人...(恕刪)




你不是30分鐘前就要去了嗎


話說..........第一次入精選了A
開心加我臉書吧! http://www.facebook.com/profile.php?id=666140396&ref=profile#!/profile
在差一個
那個蛋阿
最好是半熟喔~~~~~

那才夠味啦~~~~~~~~~~


冷場王 wrote:
你不是30分鐘前就要...(恕刪)

半夜的吉x家現在人好多
大爆満
對了下次用炸豬肉的請使用

冷場王 wrote:
話說..........第一次入精選了A...(恕刪)

恭禧!恭禧! 來辦個萬人日式豬肉蓋飯party如何?
不要客氣請慢用カツ丼

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