[耶誕節食記] 日式簡餐。沐蘭

　　有鑑於各位耶誕節都有美食分享，即將要當準媽媽的我當然也分享給大家我耶誕節和家人一同去吃飯的照片。不過我不太會用景點分享(因為不知道座標-.-)，所以就直接貼到板上給大家看看照片囉…:P



　　沐蘭的店面以前是賣拉麵的，不過好像做沒很久就倒掉，隔沒很久就開了這家店，我還記得它剛開幕的時候客人並沒有很多，是後來曾聽到同事提起它的外送盒餐的餐點很不錯，而且材料也新鮮。不過今天是耶誕節，在門口就看到裡頭滿滿的都是人，後來跟店員詢問了一下，她們安排我們到二樓用餐。而它的二樓設計的很典雅，和樓下一樓的熱鬧成了不一樣的對比。雖然我下午己經在五殼五味吃過飯，不過有和大熊到附近到處走了一下，讓肚子消化了不少…



　　才剛入坐，店員就馬上倒上熱熱的麥茶。而拿到菜單時，感覺上這個好像是新設計過的，紅配黑的感覺很大方。不過後來我們因為要加單點的菜色而詢問店員，才發現裡頭菜單裡頭沒有單點的項目。不過它上菜的速度很快，不用等很久就全部上來了。


　　綜合生魚片。有鮭魚、鮪魚，鯛魚各三片。

　　
　　炒高麗菜。

　　
　　酥炸喜相逢。五隻都是母魚，魚炸的很酥脆，一口咬下去，口中散發出魚肉與蛋的清甜。不過旁邊的蕃茄醬搭配起來味道有些不太協調。

　　
　　如果沒記錯，這道應該是鹽烤鯛魚下巴，不過被我二妹拿去吃，所以我不知道味道如何。

　　
　　此時三妹點的套餐豬排烏龍麵上桌，看著熱氣騰騰的烏龍麵看起來應該很好吃。(因為我沒吃到^^)

　　
　　我想念很久的揚出豆腐，可惜一上桌時沒有馬上吃掉，所以豆腐裡頭有些涼了，但是配上湯汁及少許的七味粉、蔥花，味道還是不錯。

　　
　　綜合握壽司，一樣是鮭魚、鮪魚、鯛魚三種魚各二個上桌。

　　
　　這是大熊點的天丼。(偷吃了一隻炸蝦，呵～好幸福捏～)

　　
　　涼拌鱈魚肝。我忘了名稱，不過記得應該是鱈魚的肝沒錯，配上底下的小黃瓜及涼拌醋，吃起來很清爽。

　　
　　這道菜好像是它們的新菜色，炸蝦美生菜。可惜被我家三妹拿去吃掉，不過應該很好吃，因為後來結帳時店員很有自信的說這道菜很多客人都蠻喜歡的呢。

　　吃到最後因為我發現到其它桌有我愛喝的茶壺湯(也就是土瓶蒸)，於是詢問店員之後又另外單點了土瓶蒸及蒸蛋各三份。

　　
　　它的蒸蛋很漂亮，舀一匙起來我覺得很滑溜，不過二妹說它的蒸蛋沒有很熟的感覺。但是裡頭的料很多，雞肉也很好吃唷。

　　
　　土瓶蒸。以前我去沐蘭時一定都會點一份土瓶蒸，因為要喝到好喝的土瓶蒸真的很難，它的湯頭好像是用雞骨去熬，還沒加入檸檬汁以前的味道有些像平時我們喝的雞湯，但是擠入檸檬汁之後，湯頭味道馬上變的溫和而且令人忍不住一直想喝呢。

　　
　　甜點。當然是很開心的喝光它囉。

　　結帳時店員還問我們滿不滿意今天的菜色，二妹跟她說明蒸蛋的事情之後，店員表示會跟廚房反應，這一點我覺得很不錯，因為這樣能夠愈改愈好哪～。另外它還有日式外送盒餐，價格從$80~$120元，好吃又不貴。^_^

　　店家資料：沐蘭日式料理
　　地　　址：員林鎮和平東街62號
　　電　　話：04-8323551