似乎大店面的肯德基和小店面的炸雞吃的口感也不一樣
我家附近就有兩間肯德基
兩間店面的人潮都很多
因為家裡的廚房是不開葷食
所以一個月去兩~三次也蠻正常的
不過前幾個月的時候去朋友家拜訪
我們晚餐就去朋友家附近的肯德基用餐
那間算是小店面
而且我朋友住的地方算是有點偏郊區
用餐的時候也算是晚上8-9點了
沒甚麼人
我吃了這家的炸雞是有點訝異
跟我平常吃的那兩家有點不同
就是肉剝開的時候油算是蠻少的
隔幾天 我又跑去我家附近肯德基買
哇靠! 超油! 啃下去是油會滴的到處都是...
下方還要墊一張衛生紙
又隔幾天
我又跑去我朋友家附近的肯德基買(騎機車大約20分鐘)
奇怪...油並沒有這麼多
我反覆吃了幾次
我很好奇那個肯德基的炸雞
製作流程是不是有經過甚麼脫油的程序?
人潮多的店家是不是來不及脫油?
而沒有去做?
有人知道?
純粹好奇問問
