XP及2000如何重新format、fdisk重灌？

我記得我的經驗是這樣的！
因為xp的開機片沒有fdisk的功能！好像連format也沒有！
所以我都是去別人的電腦(win me)作開機片！
然後來重灌！可是想到真的很麻煩！

我同學說！妳xp要重灌的話直接放進去重灌！到時候他會問妳要format再重灌還是
再裝一個xp！可是我的經驗是…他沒有問我這個問題！等安裝好之後。
我的電腦裡有二個xp…(多重開機=.=)

想請問一下！xp要重灌的話該怎麼重灌呢？
而且還必須要可以format及fdisk！
同理…2000也是可以用同樣的方法重灌嗎？？