[人在美國] 到底該怎麼烤牛排呢?

2分

個人積分：2分

文章編號：3162732

backpackfox wrote:
說說我的經驗...(恕刪)

不錯喔!
大家都蠻有經驗的. 分享心得真不錯!

1分

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文章編號：3162799

Kimisawa wrote:
這個我來講一下, 只...(恕刪)

我烤牛排的方式的Kimisawa如出一轍

用大火煎過一定會讓你的牛排表面有焦焦的感覺，其實先煎過的目的是在於能將牛排的肉汁鎖在裡面
這樣你在烤的時候，才不會肉汁都跑了出來，以致於牛排太乾

1分

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文章編號：3163047

Kimisawa wrote:
這個我來講一下, 只...(恕刪)

+1
買到好的牛肉,這樣做就對了
如果不夠熟,
就在放進烤箱繼續烤..
我曾經一片牛排,滿厚的,
烤了3次
呵呵呵
吃了3種不同的風味...

17分

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文章編號：3163497

用這種的就對了

好吃又方便
烤之前預熱到忘記幾度
然後把牛肉丟進去with some spices
出來後比什麼outback,applebee都好吃

5分

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文章編號：67086900

你可以使用陶瓷炭烤盤，本來原料為炭，所以使用中就會有炭的味道，加上鐵烙紋的產生，讓你有一種在餐廳吃頂級牛排的感覺

小惡魔新聞台