[美食]是時尚還是食尚的日式居酒屋?

最近新竹市區開起越來越多標榜時尚和食尚的居酒屋
大部分的居酒屋都是讓你加班後可以輕鬆一下喝點酒吃點心的地方
但是這家米多麗居酒屋走的行銷方式很另類
(或許也有其他類似的店家我不知道而已)
他標榜現作食材&無限量供應(我承認我對吃到飽有著無法自拔的迷戀)



看起來還不錯的門面
但不知道為什麼所謂的食尚餐飲空間都要走類似這樣的調調?
看了好幾家都是這樣的設計...



吧台也算還安全的設計
背牆用的綠色還蠻跳的!



隨桌附的味增鍋
味道淡了點但湯頭還不錯~



我最愛吃的生魚片還算新鮮
不過稍微冰一點會比較好吃~



握壽司
覺得普普而已飯不夠黏...



鮑魚沙拉,不好吃...



忘記名字的沙拉,也不是很好吃...



原味烤雞腿,還不錯吃
許董超愛的!一口氣吃三盤...



碳烤牛小排
好吃!!
油而不膩,淡淡的胡椒調味恰到好處~



烤魚下巴
許董說還好



炸豆腐
好吃啊!
那個麵皮沾醬油真棒~



烤羊小排
許董說也是SOSO...



滿桌子的菜...
大滿足!



本日點心是這個...怎麼講?
裡面包芝麻
不會太甜也夠鬆軟!





值得一提的是位於B1的休憩區
就在洗手間外面
整個空間很有設計感
重點都有抓到
卻不會太做作


整體來說
米多麗給人一種輕鬆的飲食空間
在食材的選擇上也還算OK
當然399吃到飽是不太苛求一定要很厲害的東西
(新竹WASABI就讓我跌破眼鏡...)
但至少吃進口裡的感覺都在中上
個人推炸物和烤物,實在好吃!
雖然因為料理採現作方式而讓等菜的時間延長
但是室內空間的變化和一些巧思卻可以讓你不無聊~
文章關鍵字
說實在的,看完老哥您拍的菜色,我覺得這家是吃氣氛的。
裝潢的好像三井一樣,裝潢花了不少錢,但是菜色真的都不是居酒屋的感覺,而是像創意料理店。
我還是覺得居酒屋要像日本的熱熱鬧鬧的比較好,就像BEER BAR要像美國的鬧哄哄的一樣。
還有,許董是誰啊?
好吃,所以好胖!
這家 在附近 前幾天也跟朋友去吃過, 覺得種類上 不算多 烤秋刀魚還不錯

感覺想要走精緻路線 不過 這些種類的菜色 總覺得似乎少了一點, 倒是 北門街 區域 附近 還不少那種 日式風格的

居酒屋 小小的 沒進去過 ,不過 還滿多家的就是了

也貼一些照片好了,至少東西覺得還算新鮮 一群人吃一吃 回來隔天都 身體健康!!!

貼個兩張部分菜單


吃的飽還ok


不知道促銷或是.... 因為有訂位 招待了 無限量的啤酒,一管沒了再補一管 ....這點還不賴!!


綜合生魚片, 只能說 沒有不新鮮,還不賴!


魚下巴 覺得肥一點會更好!!


秋刀魚還不賴! 只是比較想吃烤完整一整條的!


蝦子有新鮮,不過 卻不覺得甜!!


炸蝦雖然看起來不油,不過 只是看起來,且蝦子有點過瘦小了點! 可能捏的太長了吧


帝王蟹壽司 ,肉也是怪,不甜 不過口感還不錯


市區這應該算是還可以的店吧! 如果每次去啤酒都無限供應的話 覺得當成賣點 這個價位就還OK
這麼精緻的裝潢

我比較希望採單點的

一來我的食量不大, 去吃 BUFFET 都算虧本的那一群

二來 399 的吃到飽實在不能奢望什麼

吃到飽為了攤平成本難免犧牲了食材

看一些菜評價 SO SO 就知道了

我情願花 399 吃到精緻又吃的剛好飽的
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