大家都知道, 咖哩是印度料理,不過為什麼咖裡會傳到台灣, 而且變成家常菜呢?原因要回溯到二次大戰的時候,當時日本佔領法屬跟英屬印度支那,泰國成為日本的同盟國家,印度那時候有個反抗軍領袖跟日本合作,準備推翻英國在印度的統治.為了籌募資金, 他在日本推銷咖哩,當時台灣是日本的領土, 當然也傳到台灣.題外話, 極東軍法大審時,只有印度代表的法官判日本軍閥無罪.不過並不是因為印度對日本有多少喜好, 或是反抗軍跟日本有關,而是因為基於國際法的觀點, 戰後的軍法大審是違反國際法的.
