01的各位試過把肉燥麵泡成乾麵嗎

01的各位有試過把統一肉燥麵泡成乾麵嗎?
以前沒有想過可以泡成乾麵，後來看到影片
想說泡一次試看看
發現麵泡完倒掉水的時候留一點水，粉包加1/3
蠻好吃的，吃起來比較有味道
有人試過嗎

2018-04-26 15:03 #1

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肉燥麵泡成乾麵 01

哪有姑娘不戴花

27578分

2樓

哪有姑娘不戴花

個人積分：27578分

文章編號：68294499

白白好白喔 wrote:
01的各位有試過把...(恕刪)

統一肉燥麵泡好之後,麵體較爛
建議就別拌成乾麵
泡好之後還是快吃吧挖鼻孔

不然你就用煮的,開水滾了之後放下去攪開
一分半鐘後,撈起來
拌統一肉燥麵裡的豬油蔥醬,很香,還不錯
用煮的麵體比較可以保有彈性

至於為什麼我不太清楚

funclub4185

184分

3樓

funclub4185

個人積分：184分

文章編號：68295239

白白好白喔 wrote:
01的各位有試過把...(恕刪)

只試過維力炸醬麵直接沖泡為湯麵, 味道還真不錯，炸醬真利害

羊羽 xiang

27分

4樓

羊羽 xiang

個人積分：27分

文章編號：68297095

我也是看了影片才去試的XD，
試過滿漢大餐跟排骨雞麵，

目前覺得比較好吃的泡法是，
先放一半粉包在碗裡用熱水攪拌均勻後再泡麵(讓鹹味均勻進到麵裡)，
熱開水泡麵時微波3分鐘(會有像煮過的效果)，
油包粉包依個人口味添加在乾麵碗底湯汁裡拌勻，

個人覺得比湯麵好吃！
另外可以多加一包科學麵一起泡就變大碗的了，哈哈