過去華西街夜市的「殺蛇秀」是最吸引觀光客眼球的表演，像是紅毛猩猩玩蛇、看大蟒蛇生吞白老鼠等，除了吸睛的表演外，其實蛇肉還有很高的藥用價值，吃蛇肉可以起到祛風除濕、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚的多種功效。不過，現今的保育意識之下，政府規定不得表演「殺蛇秀」，加上台灣蛇量減少，目前僅存最後一家的「亞洲毒蛇研究所」也仍敵不過轉型趨勢，雖然忍痛歇業，但是取而代之的蛇肉火鍋店也將利用蛇肉特色持續服務大家。
歷經一甲子的蛇肉店，在今天上午10點半舉辦告別蛇店活動，邀請知名藝人郭子乾模仿殺蛇秀，而日後轉型的火鍋店仍保有蛇肉特色，限量讓饕客單點蛇肉，預計將於7月底開幕。殺蛇秀表演已不復存在，就像台灣傳統商街文化一樣，隨著時間逐漸消失，卻永遠封存在台北人的記憶裡。
往事只成回憶
了
