請問優酪乳結凍後再解凍 好菌是不是都會死光光

會這樣問的原因是 通常我喝下一整瓶約900毫升優酪乳後
大概過約2個小時後就會跑廁所嗯嗯
但我上禮拜放在冰箱的優酪乳結冰了
於是我放在室溫一邊搖晃搖成冰砂後一樣喝完整瓶
但那天後來都沒跑廁所 所以想請問
優酪乳結凍後再解凍 好菌是不是都會死光光
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vivahuaweip30 wrote:
會這樣問的原因是 ...(恕刪)


原來是真的 難怪那天異常都沒跑廁所
那請問好菌多低溫會死掉呢
那天西奈山頂是Enki wrote:
是...(恕刪)
vivahuaweip30 wrote:
原來是真的 ...(恕刪)


腸道菌叢滿複雜的. 我記得冷凍會破壞細胞壁導致細菌死亡
了解 難怪食物放冷凍可以放比較久
應該是多數菌無法極端溫度下生存吧
謝謝你喔
那天西奈山頂是Enki wrote:
腸道菌叢滿複雜的. ...(恕刪)
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