各位馬麻們~

想請問一下,我想幫小baby製作蔬菜高湯來煮粥,有哪些蔬菜煮起來後會有自然鮮甜不必加任何調味料的呢??

因為婆婆都會要求我要幫小寶貝的粥加調味料,我說不要,他就說你不加沒味道小朋友不會吃,聽他的話準沒錯,我呸~~不聽他的話他又會說我怎樣怎樣的

最近更離譜,我們吃婆婆煮的芋頭粥,他居然用一份給我的小孩子吃,想必是從那一大鍋中舀一部分出來,調味料更不用說一定跟我們大人吃的一樣

小baby才7個月大,我真的很不想給他吃太複雜的東西,想用自然蔬果來餵食,所以請叫媽咪們哪種蔬菜用水煮過後就會有自然鮮甜的味道?




請問大家所說的小魚是只小魚乾嗎???
文章關鍵字
本身有甜味的蔬菜
黃豆芽、鮮香菇、玉米、蕃茄、紅白蘿蔔...
就可以煮出一鍋自然鮮甜的湯...
痾~我不是媽媽,建議可以用海帶,紅白蘿蔔,玉米,洋蔥,紅棗。小朋友吃葷食嗎??是的話加點瘦肉,我想這樣應該就很鮮甜了~看到您這麼為小朋友著想,令人感動,母親節快樂!!
勤勞一點煮排骨湯給小孩煮粥,懶一點切幾片瘦肉給小孩煮粥[不給小孩吃],粥裡面切紅蘿菠、番薯、小魚,給小孩吃,不難又很簡單,小孩年紀還小,建議鹽巴不要放或是幾粒就好,太早吃很有味道的食物,小孩會不喝奶~
明明就很胖 wrote:
各位馬麻們~想請問一...(恕刪)

小孩子會對那些食物有過敏反應嗎?
煮湯要有甜味,洋蔥,蘋果,紅白蘿蔔,玉米,柴魚,昆布,高麗菜,白菜大概這類的都沒問題
自然鮮甜的蔬菜湯建議使用
高麗菜,白蘿蔔,番茄,玉米,再用一些排骨煮高湯
煮高湯的時候,水蓋過這些材料就夠了
煮好後,只用高湯下去煮粥,或是也可以加一點小魚
這樣即使沒有調味料,也能做出好吃的粥
人體也需要鈉,少許鹽也沒關係
不然熬湯時也可加些柴魚片
川島芳雯 wrote:
人體也需要鈉,少許鹽...(恕刪)



那如果婆婆加的調味料是如同大人吃的口味呢??這樣也ok嗎?
明明就很胖 wrote:
那如果婆婆加的調味料...(恕刪)

太重了,小朋友腎臟負擔會很大
我也不贊成小孩和大人吃同樣鹹
我們家小朋友小時後的粥跟本就沒放塩巴
紅蘿蔔, 馬鈴薯, 吻仔魚(這個本來就有一點鹹), 玉米 再加白米
煮起來其實就有甜味了

而且我想老人家都比較"重鹹"
還是儘量避免吧!!
或者在芋頭粥放塩前, 先舀一份下來給小朋友吃, 也不錯
芋頭也是會增加鮮甜度的
明明就很胖 wrote:
各位馬麻們~想請問一...(恕刪)

梨山的嫩高麗菜
大黃瓜
金黃玉米
一些鮮紅的大番茄
少許的白菜
然後以海帶芽做調配~
這樣就很美味了~ 0 0/
今天不砲人,就會增加伺服器的資料量,DBA會難受,蔣大看了也會不爽的XDD
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