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身為一個忙碌的在職媽媽,每天6點下班後就是直奔家裡~~準備開伙!

 

為了晚餐可好好在家吃飯,通常上班搭捷運的通勤時間就是我的買菜時間,用APP點一點,然後指定傍晚到貨,請警衛代收。 

(有時偷看周圍的女孩們都是在看鞋子啦、衣服、包包、追劇...只有媽媽們才會逛買菜網吧XD)

因為平常寶寶送托,下班後的每分每秒都很珍貴,連去超市的時間都想省下來,才有時間料理家裡的事+陪寶寶玩。

煮菜其實很快,慢的是前置作業——挑菜、洗菜等等,偶然在網路上看到原自天然的「超級綜合蔬菜粉」,有14種無毒蔬菜、9種十字花科食物、植物蛋白、鳳梨酵素和木瓜酵素。 




腦中馬上想著:不想洗菜時,就可以直接用這個「超級綜合蔬菜粉」來做料理變化了耶!

從官網得知,原自天然背後的研發團隊是美國自然醫學博士陳俊旭,針對飲食不均者營養補充所設計。

我一提到這名字,從事出版業的老公馬上就說:這個人很有名啊~他有好幾本健康類型的暢銷書,其中最有名的就是《吃錯了,當然會生病》這本啊!

 

瓶身上有滿滿的全成分表,其中十字花科植物(歐芹根、捲心菜、菠菜、綠色甜椒、甘藍菜、番茄、胡蘿蔔、紅菜頭、芹菜仔),這些都是天然的超級食物。 

因為家裡老公平常不吃水果的,家裡只有我跟寶寶倆人吃,所以我也越來越少買水果,加上最近在執行「低醣飲食」,甜的食物儘量少吃,這個「超級綜合蔬菜粉」可以補充維他命C實在太棒了~

打開來看,細細的粉末狀乍看下跟抹茶粉有87分像,聞起來有淡淡的昆布粉(?)味,有點像我之前吃過的螺旋藻粉&藍藻粉,其實意外滿香的!

 

仔細看,超級綜合蔬菜粉裡有「海帶、小球藻、螺旋藻」,這些都是營養保健食品裡的常客,難怪聞起來有似曾相似的味道啊!

馬上來按照瓶身說明,沖泡一杯試喝看看先~

 

官方建議比例是8倍涼開水稀釋,我用裡面附的小湯匙一瓢+200c.c.冷水沖泡。很容易就沖開了,不會結整丸。

老實說看到用冷水沖有點障礙,怕味道很腥⋯⋯(於是先給特特喝XD)

但特特超級捧場的哈哈哈,喝了一口後露出小花燦笑的神情,然後頻頻跑來說“還要!還要!”

 

我說女兒妳是不是誤會自己在喝果汁了?

太好奇了~這麼好喝嗎?

 

媽媽也喝了幾口,不難喝耶,沒有什麼蔬菜腥味,是清爽的茶飲感,算是「居家小清新飲品」吧!

 

因為超級綜合蔬菜粉裡面有歐芹、胡蘿蔔、甜椒這些成分,跟歐式料理常用的調味方式有那麼點相近,決定來試試歐式料理的做法。

以下分享3道懶人料理,所有準備動作都不超過5分鐘,很適合忙碌的媽媽們喔!


1、綜合蔬菜烘蛋


 
總製作時間:10分鐘

材料:

 

  • 超級綜合蔬菜粉 5g
  • 雞蛋 2顆
  • 鮮奶 50g
  • 水 20g
  • 太白粉 5g
  • 鹽 2g

做法:

  • 1、把所有材料攪拌在一起 
  • 2、熱鍋後放橄欖油(油量稍多)
  • 3、蛋受熱後膨脹成可愛的鬆餅狀(約需3-5分鐘)
  • 4、翻面再煎1-2分鐘就完成

 

烘蛋沒道理不好吃,還沒吃我就非常有信心。

  

果然特特也很捧場,又是一聲聲的“還要!還要!”


 
(上面這張圖是她指著烘蛋說“還要!”)

吃起來比沒放料的烘蛋多了一股田園蔬菜香,姑且就稱它「普羅旺斯烘蛋」吧((大笑XD

 


  

2、蔬菜粉香煎雞腿排


 
總製作時間:12分鐘

材料:

 

  • 超級綜合蔬菜粉 10g
  • 去骨雞腿排 1支
  • 鹽麴 5g

做法:

  • 1、去骨雞腿排用超級綜合蔬菜粉+鹽麴雙面抓醃(冰一晚)
  • 2、熱鍋後放一點點橄欖油
  • 3、皮那面朝下開始煎(煎到皮略焦脆)
  • 4、翻面再煎5分鐘就完成

 

不小心煎太焦了QQ 不過很好吃耶,這是天和鮮物的海藻雞,皮比一般的雞還要厚,肉質非常嫩。

 

迫不及待嚐一口,鹽麴味道太重啦,吃不太到蔬菜粉的味道,純粹當上色效果還不錯~下次有改良到更好的味道再做分享囉。

 



3、起司蔬菜粉歐姆蛋



總製作時間:4分鐘

材料:

  • 超級綜合蔬菜粉 5g
  • 雞蛋 2顆
  • 鮮奶 50g
  • 鹽 1g
  • 起司片 1片

做法:

  • 1、把所有材料(起士片除外)攪拌成蛋液
  • 2、熱鍋後放橄欖油(油量稍多)
  • 3、倒入蛋液稍微受熱後,用小叉子慢慢攪拌
  • 4、蛋液開始凝固後馬上關火,放入起司片稍微攪拌就完成



又是蛋~~哈哈哈哈

因為最近晚餐不吃澱粉,有時吃完菜和肉還沒有飽足感時,就會速速來到蛋料理,既有蛋白質,又好吃快速,是懶人常備菜啊~

認真說,這道真的很。好。吃!!




有加起司片真是不得了,口味很smooth,很適合當作早午餐的佐料,姑且就稱它為「陽光早晨。法式起司歐姆蛋」吧!

特特當晚吃稀飯,加入這道歐姆蛋,問她好吃嗎?

 

很捧場地馬上說「好吃!」

乖~靠這張嘴以後妳不愁吃穿了(摸頭)

 



 *綜合心得:

1、原自天然的「超級綜合蔬菜粉」可以當作平常做菜時的一種調味料,同時又可以補充對身體有益的健康成分,對於忙碌家庭來說真的滿方便的~就算不做菜,直接沖泡來喝也不錯。

2、吃完「超級綜合蔬菜粉」後,腸胃有蠕動變快,肚子咕嚕嚕的感覺,不過放心~不會拉肚子。

3、以這個定價(嚐鮮價999元)其實CP值很高,因為以前買保健食品的價錢都不止這樣。它還同時可以入菜,吃保健食品也能變有趣唷!

 

*本文為原自天然試吃推廣,更多資訊請參考官網www.wecare.com.tw