雖然很想親自煮給孩子喝
但無奈工作沒時間煮一鍋也很難喝完
好在現在兒子喝莊廣和堂的轉骨湯也喝得不錯
覺得味道像淡淡的滴雞精都會主動去拿來喝
最近比較有空來給他嘗試另一種入菜吃法挑戰看看
試過不同料理兒子最喜歡、媽媽也做的最輕鬆的是粥料理
放入高蛋白的海鮮補充營養
再多添雞湯風味當湯底味道也很不錯！
做法不難很簡單，下面就附上食譜提供大家參考囉
【營養精力粥一人份】
一人份白飯
干貝五顆
蝦子五隻
雞蛋一顆
高麗菜數片
紅蘿蔔粒適量（按個人喜好）
蔥適量（按個人喜好）
豬絞肉半碗（按個人喜好）
步驟一：
蝦子先去蝦頭、泥腸，蝦頭留著不丟備用
川燙干貝和蝦仁，煮熟後撈起備用
用川燙干貝蝦仁的鮮湯熬煮蝦頭，等蝦子風味釋出後撈出蝦頭
步驟二：
放入撕碎的高麗菜、豬絞肉、紅蘿蔔粒煮滾
倒入轉骨湯和一比一的水
加入白飯（可以依照喜好調整加入的量，調整粥的濃度）
打入雞蛋攪勻
步驟三：
加入蔥花、干貝、蝦仁
用適量白胡椒、鹽調味後，就可以攪拌出鍋
