預售屋要交屋了，過幾天要先去初驗，要注意些甚麼呢?

之前買的預售屋要完工了
建商方面約我下禮拜一初驗，然後過幾天銀行對保
因為是人生第一次買房子，想問一下，初驗時該注意甚麼呢?
要如何看出有沒偷工減料，重點在哪裡?
然後初驗之後還有交屋復驗?所以初驗當天甚麼文件都不要簽就對了?
然後建商方面有寄一張代辦代收費用通知單
要我繳以下費用，加一加10幾萬
1.契稅2.土地及建物印花稅3.土地建物登記規費4.保險費(含地震火險)5.代書費(含書狀、刻章影印謄本)

前五樣這是住戶買方方面該支付的嗎?第一次買房不知道，所以想問問
然後還有6.預繳大樓6個月管理費7.裝潢保證金
想問一下因為我近期(半年以上)還不會搬進去，所以也沒有要裝潢的意思
所以6跟7一定要繳嗎?而且裝潢保證金不能等我要裝潢的時候再繳嗎?現在繳不就一直給他扣著

然後我想問一下房貸對保的問題，房子總價700多萬，要貸款500萬出頭
因為我當初是買我媽媽的名字，因為我的工作是沒有薪資證明的，名下也沒資產，怕貸不下來房貸
所以就買媽媽的名字，媽媽一個月2萬多工資一直以來很穩定，沒有負債跟貸款，名下原本就有兩棟房子
想請問+上我買的這間預售屋和我媽這些條件
房貸應該沒問題吧?然後建商和銀行的優惠房貸專案，貸款利率是1.66%~2.33%，這樣還可以嗎?
然後以我以上那些條件利率大概是多少啊
因為還有很多不懂，可以請大大們指導我一下嗎