剛剛從日本回來
吃了三家網路風評不錯的拉麵店
大阪一蘭
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我個人比較喜歡吃口味較重的拉麵
所以去一蘭都是點最濃口味
加上四倍蔥花
兩倍辣醬
一蘭的湯頭雖然看起來油膩
但喝起來卻是非常爽口
可以讓你一口一口的喝下去
而且湯頭非常協調不會有味道相沖的問題
尤其是自製麵口感軟帶硬真得不錯
評價: 5/5
一風堂- 赤味噌拉麵
http://s300.photobucket.com/albums/nn26/krispykrme/?action=view¤t=IMG_1281.jpg
相較起來
一風堂拉麵配料多出許多
湯頭喝起來非常香甜
有點甜辣
非常不錯
味道也非常協調
面是粗麵嚼勁不錯
但是有點膩
所以無法把整碗湯喝下去
評價: 4.5/5
池袋無敵家
http://s300.photobucket.com/albums/nn26/krispykrme/?action=view¤t=IMG_1300.jpg
這次叫的是季節限定得烤辣味噌拉麵配上超肥的五花叉燒
一上來
就聞到濃濃的豬騷味
不像其他兩家
那個味道真的很難聞
湯頭喝起來一點味道都沒有
加入味噌之後
湯頭味道根本無法融合
無論我怎樣攪和味道就是無法相容
其次雖然喝起來並不會死鹹
但是在吃面時我卻喝了四杯水
說句難聽的話
連味千拉麵的旦旦麵都還好吃
評價: 2.5/5
個人積分：64分
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