東京富士㐂豬排飯實(食)訪! 帶骨豬排極致滿足

Ryan Lai · 2024-08-11T08:44:21+08:00

在Mobile01悅遊日本看到報導: 【東京都】東京大份量豬排連鎖店富士㐂！以極厚的豬排擄獲您的心～ , 就決定下回去東京來品嚐這誘人的豬排飯, 終於趁著參加 Comiket 104 的行程來吃看看, 我找的是位於人形町的分店, 大約11點鐘就到了, 中午從11:30開始營業, 搶了頭香, 10分鐘後陸續有人排隊。趁著店家還未開始營業, 拍攝了幾張店門口的照片, 建築物並不是舊屋, 但使用復古風格看起來好像數十年老店天下無雙帶骨豬排? 看來是招牌菜, 就它吧! 心裡這樣盤算著菜單上斗大的帶骨豬排, 它在召喚我, 毫不猶豫的馬上點單, 店家說要加點白飯與味增湯, 我則追加一杯生啤酒, 沒想到排在我後面的客人也點了帶骨豬排飯沒多久豬排飯就上桌了, 包含我的前幾名客人都是一人, 被安排在吧台座位號稱天下無雙的帶骨豬排, 就留到最後品嚐吧該是看看這豬排的斷面了, 好豐厚的肥肉喔!試著夾起來享受視覺衝擊, 里肌肉雖小敗腰內肉, 但是口水都快流出來了豬排醬汁有辛口與甘口兩種, 選擇我偏好的甘口醬汁, 我用醬菜小碟子裝, 要吃時沾上一點醬汁, 保留豬排的味道, 其他的調味料有鹽與柚子胡椒, 還滿搭配豬排豬排肉片的部分吃完, 白飯也跟著吃著剩一兩口, 都忘了高麗菜絲的存在了, 醬汁有洋蔥味, 這我不討厭, 胡麻醬會更好J字型的骨頭, 實際咬還不少肉, 這是學法式切嗎?本次在富士㐂人形町店的消費價位, 帶骨豬排與白飯套餐, 還有追加的生啤酒, 很值得!離開前照了一張店內座位, 除了最靠近廚房的吧台座位, 其他還有正常的餐桌座位, 獨旅一人雖在吧台但也寬敞不擠人在東京停留五天, 內心掙扎了是否短時間內再來吃? 我想還是留在下次吧, 這幾天炎熱的東京, 我不只出汗還會流豬油了吧== 8/14 更新 ==本來 8/12 要去回味神田ポンチ軒, 結果沒開...馬上轉戰富士㐂來試試看厚切豬排點了"特選林SPF豬"極厚切豬排, 沒想到竟然比神田ポンチ軒更加視覺衝擊! 味道也極佳, 絕對推薦搭配該店的豬排醬汁, 真是美味到極點, 每咬一口都有肉汁爆發, 如果你是結夥到東京, 一定要來試試"特選林SPF豬"極厚切豬排跟帶骨豬排, 大家可以一起分享感受不同口味的極致豬排飯!!富士㐂人形町