神田ポンチ軒．食慾大滿足的厚切豬排飯

Ryan Lai · 2023-08-22T10:53:16+08:00

位在東京神田小川町, 必比登美食上榜的餐廳神田ポンチ軒, 以各種炸豬排與其他炸物料理而知名, 為了參加今年的Wonder Festival 2023 夏季模型展售會, 我特別選在秋葉原住宿, 消除因新冠肺炎而數年無法出國的怨念, 除了在幕張メッセ看WF 2023夏之外, 大多的時間都花在秋葉原, 吃的問題也好解決, 距離逛不完的東京車站美食街也是搭山手線沒幾站就到了, 距離築地場外市場也是一樣。從台灣飛東京羽田機場到達之後, 晚餐就前往東京車站的とんかつ寿々木享用了豬排飯, 雖然今年二月來東京也吃過一次。回到飯店整理行李準備參戰WF 2023 夏季展覽, 順手打開電視, 正好在介紹神田ポンチ軒豬排飯, 想說晚餐已經吃過豬排了, 沒想到電視畫面給我的衝擊難以承受, 那超巨大厚切豬排飯! 於是決定隔日晚餐去ポンチ軒看看是有多好吃。特別查詢了ポンチ軒的營業時間, 中午11:15~14:00, 晚上17:30~21:00, 每週日休息, 正好週六晚還有機會去衝晚間17:30開店時間, 據電視報導他們接受預約, 店內座位20席, 覺得應該是間小店, 去排剛開門時間應該不用排隊, 從秋葉原走到神田小川町不遠, 巧妙的是我以前就住過在這附近的APA飯店。來到ポンチ軒, 店內已經有客人了! 我都準時17:30到店, 還有人更早, 有幾張桌子已經放上預約牌子。一個人的旅行, 好處是不用關心要坐桌子還是吧台邊, 今天我是孤獨的美食家(笑)! 服務人員為我安排吧台座位, 與旁邊的客人還有半公尺以上的間隔, 正好擱著一天下來採購的各式土產, 菜單看了一眼直接點昨晚在電視台看到的特等厚切里肌豬排飯。環顧店內四周, 環境可能還比不上台灣的連鎖日式豬排飯餐廳, 但不知為何心中充滿期待感(?!)竟然有一面的櫃子放著客人寄的酒瓶, 想想也合理, 這麼有名的老舖想必有不少老客戶。當然也點了一杯啤酒, 一整天下來在東京秋葉原, 銀座與新宿走了接近一萬五千步, 該是好好補充能量!特等厚切里肌豬排飯終於上桌! 看到那超厚豬排差點要狂笑出來, 實在太狂了, 按耐心中的食慾先讓手機拍照拍放題。雖然昨晚電視上看過, 但是親眼見證還是覺得誇張, 大概是台灣日式豬排飯供應份量的兩倍有吧! 無肉不歡者在此狂喜。小心翼翼的夾起一片特等厚切里肌豬排, 準備接受來自沖繩的豬肉的衝擊...首先當然是品嚐原味, 超甜超可口! 無汁勝有汁, 這裡的汁我是指醬汁, 在這沖繩厚切豬排面前, 沒有調味料就是最佳解。但是我想起電視節目特別cue到的調味料: 粗鹽, 豬排加粗鹽? 不都是醬汁為主嗎? 我錯了, 粗鹽提升了這厚切豬排三個檔次, 就像你坐在阿斯拉裡升起推進器準備衝線, 粗鹽與沖繩豬合體全速衝擊你的味蕾的一瞬間, 讓你腦中幸福感有到極限的27秒, 最高!我竟然反常的沒有狼吞虎嚥, 慢慢的品味這特等厚切里肌豬排飯, 黃芥末醬像是不用錢般給足了份量, 一再的昇華沖繩豬它的美味。大口吃肉大口喝酒, 毫無節制的滿足口腹之慾, 腦中的MAGI System似乎在最後一刻投下理性的一票, 否決了我追加啤酒的決定...畢竟隔日還要參加WF 2023夏, 酒醉誤事就不好了(笑)食畢, 結完帳後走出店門, 已經十數人在等候空位, 還好我來得早啊, 有辦法的朋友還是訂位為佳, 我霸佔了吧檯座位許久, 真是不好意思啊! 從神田走回秋葉原, 經過神田川, 看著夕陽, 想想這天真是太美好了, 神田ポンチ軒, 推薦給喜愛著炸豬排飯的朋友們神田ポンチ軒地址: 東京都千代田区神田小川町2-8營業時間: 午餐11:15~14:00, 晚餐17