服務水準近乎完美(日本人,不意外),服務人員隨時都在注意客人,一離座回來絕對會把桌子移位讓人進去,對菜色的解說非常細膩,有問必答,水準不是目前台北吃過的任何一間餐廳可比,10%服務費付的心甘情願。

菜色以中餐來說也有上級水準,可惜因為腸胃炎只配了兩杯house wine,
alphonse mellot les pénitents chardonnay, 2008
Perrin & Fils Gigondas La Gille, 2009,兩支都稍微缺乏性格,但和食物的搭配很好。

整體我認為有95分以上,這樣的東西在日本這種收入的國家,價格是5250yen(+10%服務費,不算松露湯和酒)。
折合台幣後,再看看台灣漫天開價的高級西餐廳...唉


代官山 Maison Paul Bocuse
代官山 Maison Paul Bocuse
代官山 Maison Paul Bocuse
代官山 Maison Paul Bocuse
代官山 Maison Paul Bocuse
代官山 Maison Paul Bocuse
代官山 Maison Paul Bocuse
代官山 Maison Paul Bocuse
代官山 Maison Paul Bocuse
代官山 Maison Paul Bocuse
代官山 Maison Paul Bocuse
另順便分享在銀座的Beige Alain Ducasse
一樣是午餐set,5000 yen,各人認為這家的菜色不勝Paul Bocuase,尤其麵包水準待加強
但整體服務人員英文水準較好,品牌,裝潢和甜點都是女性較喜歡的風格,可帶女性前往
現製的Herb tea非常美妙








Beige Alain Ducasse 我去過七八次,吃中餐就好了...不含酒水才幾千塊而已,在銀座算是非常便宜! 順邊可以摘一星
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