點餐方式有點複雜：先在隊伍中佔好位子，等前一個人買完食券回來，再換我們到店裡選購食券，排隊途中店員會來收食券並詢問麵的種類（細麵、平打麵）
坐下來不到兩分鐘，拉麵就從大廚手上端上來，雖然已經看過照片，還是被眼前閃閃發光的湯頭與五顏六色的配料震懾到，多麼華麗的一碗麵！
湯頭不鹹不膩，麵條充滿嚼勁，適合像在台灣吃湯麵一樣，舀一勺湯、配一點麵入口。豚肩肉有如生火腿般細緻，蕃茄泥、醃橄欖、小松菜、紫洋蔥、蔥段散在湯裡，每喝一口都有變化，日式拉麵配上義式料理的風味，在這一碗麵裡完美地碰撞交融，不知不覺已見碗底。
『饗 くろ㐂』的主廚仍持續升級主菜、並配合季節食材鑽研限定商品，擁有扎扎實實的料理人氣魄
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