[食記] 壽司久，日本三重伊勢神宮前的美味鄉土料理，漁師飯 (てこね寿し，Tekonesushi)

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2019年2月19日，這天下午下著大雨
我則是在雨中參拜完了日本三重的伊勢神宮
接著則是到附近的餐廳，壽司久，提早吃晚餐


壽司久是三重伊勢這裡的老店
創立於德川幕府的天保年間
距今已經超過150年歷史

店內的裝潢古色古香
非常有歷史感

當天因為是星期二
壽司久只有營業到下午五點
所以我下午四點來的時候
客人並不多

店內座位其實頗多
而且是傳統的榻榻米座位

從窗戶就可以看到五十鈴川

而餐點的部分
我則是點了伊勢當地的鄉土料理，てこね寿し (Tekonesushi)

因為算是比較早吃晚餐的關係
所以點了最簡單的梅。平膳てこね，1,280 JPY (= 11.78 USD)

餐點約等待個10分鐘就會送上

小菜雖然只有兩道
但是都很不錯

味噌湯也相當好喝

而作為主角的てこね寿し (Tekonesushi)
被醬油醃製的散發油亮光澤的鰹魚生魚片
和切絲的海苔一起放在壽司飯上
看起來就令人食指大動！

味道較為濃烈的鰹魚生魚片
以醬油醃製過後
和醋飯搭配的非常可口

再搭配上切絲的海苔
更是毫無死角的可口美味

令人忍不住一口接一口就吃完了！

壽司久的てこね寿し (Tekonesushi)
其實是當地漁師捕魚時在船上吃的料理
調味相當簡單質樸
但是確實是相當充滿地方特色的美味！
有到伊勢神宮參拜的話，非常值得來吃一次看看！

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