這次的神戶行安排來到丹波篠山走走,選擇入住篠山城下町ホテル NIPPONIA。

VMG飯店集團旗下,NIPPONIA系列旅宿是將古民家改造活化,保留老屋原有主體結構,並加入時尚元素後,新生而成,今日要入住的這棟ONAE棟是明治時期銀行行長的住宅,也被列為景觀重要建造物。

進門後確認訂房資料,應該是門口旁休息室也有人在辦理入住手續吧,所以直接帶我到房間內,然後有專人到房間內辦理checkin,住宿的這間就在2樓得從1樓櫃檯的小樓梯上來,把鞋子放在鞋櫃內後直接上來。仔細幫我介紹旅宿環境,並確認了早晚餐用餐時間,也一併安排接駁車明天接送至JR篠山口車站。

小閣樓內有雙張大床,簡單的桌椅,重新裝潢後整體看起來很新不會陳舊感,但也有保留老屋原有的痕跡,這部份真的衡量取捨很不容易,當然木造房子的隔音就無法太過要求。房間內並沒有電視跟時鐘,就是希望旅客忘卻時間,好好享受住在這裡的短暫時光。小冰箱上面有2瓶水,冰箱內的飲料全部都是免費提供的,除了果汁汽水可樂外,還有紅白酒、啤酒與清酒。另外也有準備了咖啡及茶包,結果還說有禮物要送我,問我要有酒精的還是沒酒精,選了有酒精的直接又拿了一大瓶白酒+黑豆巧克力送我。現代化設備的衛浴,浴廁位置採分開的設計,泡澡的空間也挺大的,整套的備品就放在洗手台旁。

房內的這張照片,應該就是這飯店開始準備整修改造前的房間外觀吧。  

在飯店裡走走看看,一樓中間可見還保留有以前爐灶與水槽,穿越長廊來到後半段是另外3間房間及小庭院。不過自行車是需要另外付費使用的篠山城下町ホテル NIPPONIA還有另外幾棟住宿分散在城市各處,每棟建築都有其獨特的歷史和文化,不過用餐的話還是得到ONAE棟。晚餐是利用丹波篠山的在地食材,以法國料理方式來呈現,用餐環境很有氣氛。 開胃前菜雞肝無花果佐白豆腐芝麻沙拉 麵包湯品利用米麩發酵+南瓜,裡面還有烤過的玄米及黑豆粒鱒魚杉板燒但馬牛+篠山野菜 餐後的葛切、蛋糕、焙茶及小茶點 

開心滿足地享用6品的法國料理,回到房間內休息,房間內還是隱約可以聽到1樓些許聲音,但都是飯店人員的招呼聲。窗外從晚餐開始下起小雨都沒停,外面也黑黑一片街上沒啥好逛的。先泡個澡好好放鬆一下,慢慢來享用冰箱內滿滿的免費飲品,雖然沒有電視可看還是有提供WIFI上網。    隔天一早起床窗外的小雨總算停了,下樓享用早餐。日式早餐也是採用丹波篠山的在地食材,精緻美味,飯後點了杯黑豆咖啡也很好喝。 

回房收拾行李後在房內喝著冰箱內的果汁,等到10點下樓辦理退房付費,然後在門口旁的休息室等候,結果接駁車居然是用"阿法"也太讚了吧,不到15分鐘就送我到JR篠山口車站了。整體住宿服務很滿意,就是這個小閣樓房型橫樑太低,頭都撞到好多次,有機會希望還能住看看NIPPONIA其他家飯店。
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