這次自由行走文青知性路線，去過泰國的亡美同事推薦上料理教室，可是都是英文英文啊~本魯不想出國玩還要上英文課(冏)
在估狗大神幫助下搜尋到一間"全中文"的料理教室，環境優老師佳(大誤，重點是全中文啦!
這間文青教室在捷運站旁，出捷運站估狗給他開下去沿著路線走，五分鐘就到了，一開始不免俗都是介紹今天的上課步驟、菜色，他們還會準備傳統小點心唷!
今天的菜單
蝶豆花檸檬茶(自己調飲料，這個頗酷
涼拌木瓜沙拉、泰式炒河粉(正常菜色
很好奇的是冬陰功酸辣蝦湯跟香甜芒果糯米飯
冬陰功?是甚麼泰國功夫嗎?老師發現我充滿黑人問號，解釋了名稱緣故,還認真回我它不是一種功夫，我哦~~~完~還是忘了，總之就是酸辣湯咩
至於芒果到底幹嘛要加糯米飯啦!!!~我猜是口感吧?這大概就跟我們嘉義人涼麵加美乃滋一樣覺得正常好吃
老師教學蠻好玩輕鬆，全場笑聲不斷，真心覺得泰國人天性樂天好笑!還會問上課學生要不要拍網美照
感想:
泰菜跟台菜不同地方喔~~就是泰菜又酸又辣，天然香料超級多，著重在香料層層堆疊，帶出食材天然的味；台菜則是職人用深厚炒功切工發揮料理精髓
這間教室的老師會示範泰式調味，真的X北香酸辣，可是因為做完是個人造業個人擔，我真的不敢下重手，然後這邊沒有月亮蝦餅跟椒麻雞腿排
來泰國把泰菜吃好吃滿，學好學滿，回台灣就可以虛晃兩招，順便說冬陰功真的是種功夫，吃下去會很厲害(大誤。
