請教「國泰假期--萬象東澳全覽八日」

本人年紀一大把，沒出過國，甚至還沒辦護照，
今年許愛人一個假期，打算去澳洲玩玩，選了一個「國泰假期--象東澳全覽八日」，
價格約6萬4，我們向×凰旅行社諮詢口頭約定10/12出發的行程，
至今只得訊息「有6人報名，要15人方可成團，再等等」…
但很為難呀！長假是非常難得的，請了假出不了國那就可惜了，
我現在很焦急，請教各位達人…

1何謂「國泰假期」？或是「××假期」？
2看來很多家都有相當類似的行程，金額也差不多？
3這行程是否有「購物」的必修課？
4會不會有各家旅行社混合而成的團？
5去哪報名較能成行？
6有建議嗎？