快閃比利時美食王國

SUMMERYI · 2025-10-03T00:30:53+08:00

上次2018年聖誕節在比利時度過，時隔多年終於再回訪！布魯塞爾機場大廳的丁丁火箭第一站到根特Gent ，因為比利時不大，所以我們選擇住在根特，這樣子去布魯日或者是布魯塞爾都只要一個小時內/單趟，很方便聖尼古拉斯教堂Sint-Niklaaskerk根特是一座被運河圍繞的老城每棟建築物都富有歲月的痕跡天氣好連kayak 也出現了聖米歇爾橋這座古老的石橋絕對是欣賞運河和建築的最佳視角，不論是白天黃昏以及夜晚都值得來這裡看一眼！運河的對面看過去就是古老建築的市中心午餐選擇餐廳Du Progress 當地傳統料理奶油燉雞，味道不過鹹也不油膩，作為比利時的開場非常適合用餐完後趕緊手刀衝去這一家The bakery 麵包店，這間麵包店休星期日跟星期一，所以想要選擇性多的話建議早點去，不要像我們下午吃完飯才去只剩兩種可頌，本來想吃的Flan已經售罄，好可惜。溫馨小提醒：去比利時觀光最好避開星期日跟星期一，很多好店都會休息。與麵包店同一個老闆，隔壁就是根特非常有名的joost arijs，巧克力名氣很大，真的很好吃，值得多買回家吃！這一家也是休星期天跟星期一唷！得獎Gault & Millau:Best chocolatier/patissier 2013 & 2020美的像星球般，其中大推口味柚子yuzu 及千層酥mille Feuille 的巧克力，意猶未盡店內也有賣馬卡龍，不過來比利時當然是巧克力優先啦！趕緊又手刀來到另外一間朋友推薦的巧克力店Chocolatier Deduytschaever這一家便宜一些，一般袋子包裝的話也可以選擇秤重100克13 €，小盒裝的話就是一盒大概裝12到13顆€18.5，口味任選，算是經濟實惠光看著這些巧克力心情就變好了兩粒包裝買來送朋友也很可愛比利時到處三步一小間五步一大間的巧克力店，每一家都是藝術品等級晚餐吃Ball & Glory這個是歐洲的炸飯糰，裡面會包蔬菜或者是肉類，不過份量實在很大下面又配馬鈴薯泥吃完整個超級飽搭配的是義式Burrata ，味道很好，不過這間文青餐廳有點貴，這樣不含飲料要25€吃飽又來運河邊散步看夜景可惜有點飄雨，草草回飯店隔天搭火車前先來拜訪這間咖啡廳Way Specialty coffee shop咖啡很不錯布魯日的愛之湖參觀貝居安禮修道院修道院裡面的樹可能因為風很大全部都歪著長來比利時當然不會錯過比利時鬆餅！比利時鬆餅有兩種，一種是布魯塞爾，而這一種叫列日鬆餅，我則是偏愛烈日鬆餅，比較鬆軟又Q午餐Opus Latino餐廳點了比利時名菜-淡菜配薯條，剛好現在秋天是淡菜的季節非常的鮮甜肥美，這餐算是我在比利時吃過最棒的淡菜了另外比利時的啤酒也是相當多品牌以及多口味，其中櫻桃啤酒算是女生的最愛囉！架上光是櫻桃口味的啤酒，就讓我選擇困難又是一家巧克力店，櫥窗看到居然製作了一些工具巧克力，跟真的一樣！時間多的人也可以考慮布魯日遊船聖血聖殿的外觀可惜後來關門了，沒機會進入參觀布魯日的鐘樓布魯日省議會宮另外私心推薦這一家巧克力店-The Chocolate Line2018年吃到之後就念念不忘，終於今年再度拜訪，而且因為一直覺得自己買不夠，當天跑了三次才罷休！其中橘子皮巧克力非常推薦！而且只有布魯日這一家，沒有其他分店了秋天到了連巧克力都換上新衣晚餐吃了這家米其林推薦Assiette Blanche可以選擇單點或者是套餐，這一道魚料理非常的美味，比利時米其林的餐廳很多，可以依照不同的口味做不同的選擇，而且價格又沒有法國那麼高，來比利時別忘了選幾間好餐廳！甜點是店家自製的香草冰淇淋接著來到最後一站布魯...