亂入一間超美茶店Paper & Tea，發現這群柏林人不酗咖啡只酗茶

初訪柏林，米特區（Berlin-Mitte）是我最常出沒的地區，天寒地凍加上日照時間短，天一黑就走投無路，多數店面會在八點之前打烊。圍繞著Schendel Park有不少價格平實的越南菜餐廳，在附近吃完晚餐再回住處變成習慣，那天傍晚，一如往常的到Rosa-Luxemburg-Platz地鐵站覓食，意外發現街角的別緻小店。

走進「Paper & Tea」，會遇見全柏林最懂喝茶的一群人。

幾個小時前，我正因買到COME BUY而痛哭流涕，走入店內看傻了眼，不只日本人才有凡事徹底的精神，30坪不到的小店內涵相當深厚，一入門分成兩個區塊，右方展示有茶具跟沏茶桌，左手邊是有數十種來自世界各地的茶葉，圓罐跟密封袋裝的設計豈止精美，絕非文創如此膚淺的字眼可以打發，每款茶皆附有生產履歷。



誤闖茶葉界的奇美博物館一時慌了手腳，立刻請店員推薦幾款暢銷茶飲，心想接近零度的天氣能來杯熱飲當然最好，明示暗示的透露台灣的茶飲文化，讓他明白來者並非等閒之輩，對方沒拆穿我大媽個性，口氣溫柔的說：「不如試試『Unter den Linden』，感受道地的柏林。」

「Unter den Linden」（菩提樹下大街）其實是柏林知名景點，位於米特區的林蔭大道延伸到勃蘭登堡門（Brandenburger Tor），西洋菩提樹其實是椴樹，這款複方茶用德國產的菩提樹花、接骨木花、向日葵跟蘋果的複方花草茶 ，想重現夏日午後走過街區，陽光灑落的詩意。



或許是這座城市對外來文化總是友善，主推茶飲的P&T目前已有兩家店面，時常客滿。前陣子整理舊照片時想起這間有趣的茶店，當時趕著吃飯匆匆停留十來分鐘，手凍腦也凍，似乎沒留下照片，於是給他們寫了封信，想深聊柏林的喝茶文化。



「You Drink Coffee. I Drink Tea, My Dear.」

負責媒體聯繫的Marianna Serwa在信件裡告訴我：「若有機會再到柏林一訪，非常歡迎來參加由P&T舉辦的私人茶會。」聽起來有點神秘的組織，有四到八位成員以品茶之名，行開趴之實，地點選在夏洛滕堡店，聚會裡所喝的茶、酒跟點心隨後都會出現在官網，就算遠在地球兩端，也能透過網購間接參與茶會。

資料出處:https://williamtseng.com/2018/07/03/01-152/