wei*2 wrote:
不會成功
百貨商場也是
只能等時間證明...(恕刪)
請問大大，你覺得會失敗最主要的原因在於？
我個人覺得行銷（竹苗特色）如果做得好，這會是北台灣的重要觀光景點。
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頭份人不是沒錢~也很願意花錢~但前提是要好吃~或是氣氛真的要好~
尚順夜市和日本城很多都是品質美味不到位卻要故意擺高姿態賣高價~
消費者是很聰明的怎麼可能傻傻就這樣買帳~!!!
我的覺得尚順的處境跟之前的風城很像~
都是建築業搞商場~但是缺乏行銷人才也不懂客群分析定位~
所以才會失敗~
風城後來由百貨起家的遠東接手~你看看~行銷和客戶分析到位~現在不就做起來了嗎?
頭份竹南的人都往新竹消費~很多也是科學園區的新貴~
觀察新竹百貨和各餐廳的消費人潮來說~價位高一點還可以接受~為啥?因為品質好或是氣氛好~
反觀之前的尚順夜市第一代~貴就算了~口味非常的難吃~
日本成就更不用說了~比之前第一代夜市定價更貴~又做不出像和民的品質~
而且尚順的行銷真的做得滿差的~
去觀察一般百貨公司都會有的日本季~
每每引進北海道的可樂餅啦~扎晃的拉麵啦~大阪的章魚燒~或是日本百種冰淇淋季等~
這才真的有跟日本有關連吧??才能引起興趣吧~
諾大的日本成~卻連大家熟悉的章魚燒攤都沒有~或是抹茶冰淇淋都沒有~又貴~難怪做不起來~
尚順應該就是缺乏像百貨公司那樣有品管的監督~品質太爛是會被撤櫃的~
商順缺的就是行銷規劃的人才!!!
同樣的地點~西堤貴但是生意卻這麼好~是因為他口味和氣氛都有到位~
我覺得不如夜市店面都打通~廣蒐各大連鎖餐飲界進駐還比較好~!!
例如瓦城~銀湯匙~鼎泰豐~老董牛肉麵~鬍鬚張~青葉~大鼎活蝦或是可以引進吃到飽饗食天堂~
一定生意興隆~
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豪哥大 wrote:
最主要是現在日本城沒有人潮
豪哥大 wrote:
至於商場影城飯店目前都是採簽訂技術合資方式
尚順出硬體合作對象提供經營團隊
這點跟風城導入遠東來經營的做法是一樣的
力不到不為財
如果豪哥大能認識尚順高層，希望他們可以想一下以下的問題：
1。為何日本城沒有人潮?
這個地方完全沒有做好行銷，別說台北、台南的人不知道，就連新竹、台中的人也完全不知道有這個地方。我帶台北和新竹的朋友來這個地方，他們的直覺就是這地方完全沒有動線規劃，後面有停車場? 結果外面大家車亂停，後面那一片地設計的很奇怪，整個地方就像是個社區的活動中心，而不是一個有規劃的對外觀光地方。或許也有人會說這不是做給外地人觀光的，但試想這邊的餐點都超過200元，真的有多少當地人能夠常常來用餐?
2。尚順出硬體合作對象提供經營團隊?
除了大賣場，我個人覺得提供硬體然後給他們自生向滅的做法是完全錯誤的。試想風城的地點非常好，自生自滅的結果導致了威秀也倒了~
老闆們不自己常來走走，做好市調和行銷，別忘了一代的夜市做法，一開始人真的不少，但東西貴就算了，工讀生自己做出來的東西，自己都會不好意思的說"「如果你不要，我可以再做一次?」那你真的敢吃嗎?
市調、行銷和人才規劃，缺一不可。
PS: 風城導入遠東來經營的做法是一樣的???
風城以前的老闆是建築業的，他也以為地點好，做好市調、行銷就會起來的，但不幸的是他沒做規劃人才，果不其然就倒了。連威秀也被影響而開不了。
所以現在這個地方是法拍後被徐旭東買下來了，這已不是導入遠東來經驗，而是遠東買下來，自己親自親為去經驗。
PS2: 為何這大樓的設計和尚順廣場完全搭不起來? 應該是一體規劃共同造鎮。
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