(請教) Macbook Pro 2007 老爺機換 2012 Retina: 硬體選擇

是這樣的...
我的 Macbook Pro 是全體銀色 + 有按鈕可以打開螢幕的版本 (2007 年)
在拿出大量照片之前
好的情況下, 看 YouTube / 單純跑跑資料程式就會彩虹球轉個不停
糟的情況下, 所有程式自動 shut down... 甚至直接要求重新開機...
之前是上大學家人買來的禮物
現在是為了工作 + 一般休閒需求想好好客制一台來用個另外 5~6 年

請問各位大大的意見:

[ 工作 ]
我需要用繪圖軟體設計產品包裝
經常需要輸出檔案給廠商檢視 + 修修改改
用 Parallel 開 Windows 用會計軟體也是必要項目之一
再來就是遠端連線海外的公司電腦
經常出國出差... 所以輕型電腦也是必要條件

[ 休閒 ]
除了平時瀏覽網頁和看看線上電視
也希望偶爾能夠很爽快地打個 D3......
還有
興趣是帶著單眼四處拍拍之後
放上電腦欣賞 or 調調色差
基本上照片圖檔的容量非常之大

[ 習慣 ]
每次開機必要保持啓動的程式有很多
包括 Skype + MSN + Mail + Excel + ... 等等

我最在意速度 (流暢度) + 高解析 (所以一定是 Retina 版本)
所以以這些為前提之下...
問題是...

#1
我很久之前就有買 time capsule 來做備份
所以新電腦是否不必特別升級容量部分?

#2
我這邊有 i7 的 2.6 ghz or 2.7 ghz 可以選
這兩種之間是否有很大的差別?

#3
假設我想一次到位至 2.7 ghz
是否也有必要跟進 16 g 記憶體? 主要功能在哪裡?

#4
目前最新的 Air 升級至 8 g 是否都跟不上 2.7 ghz + 16 ram + 256G?


感謝!!