afon的再進佳記世界---最近吃---(23)(2020年6月15日更新)


 
最近吃---(22)

最近疫情有點緩和,不過仍是在家吃為主。

 
 
01.這家店應該是賣自家品牌的萬能鍋,配以調好味的生料包,有那鍋的顧客可買回家自煮。
 

 
02.也有現場煮的以方便沒鍋的。
 
 
 
03.政府發的電子消費卡非常實惠,一下子保守不接受電子支付的店舖為開廣客路都紛紛歡迎消費卡。不過,仍有如西環安記不接受,或許認為自家的美食不需吸引新客,所以仍是只收現金。
 
 
 
04.坦白說,他家的燴意粉真是美味。
 

 
05.另外,牛尾湯底也是一絕。
 

 
06.泰式「打包」是用紙張的,相對環保些。
 

 
07.某天外出吃午餐,算是這幾個月來的首次吧。
 

 
08.顏色吸引的飲品。
 

 
09.海鮮意粉不錯。
 

 
10.烤雞賣相一流。
 

 
11.再一次去西環吃中午套餐。
 
 
 
12.外觀吸引,食味就一般。
 
 
 
13.甜品仍是這店的賣點。
 

 
14.不聲不響的在附近開了家蛋糕店,常見顧客排隊,但每次都是匆匆經過而未嚐過。影友說這店是台灣的分店,某天剛好逛到,就光顧一次吧。
 

 
15.果然是名物,鬆軟香滑,選了芝士餡的,吃起來更覺美味。
 
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afon wrote:
 最近吃---(22(恕刪)


疫情下afon兄在家吃得安心

食物很豐盛
qseal55 wrote:
疫情下afon兄在家(恕刪)

多謝瀏覽。
也開始試採式地外出吃飯,幸好不習慣在外閒聊,都是進去就吃,
吃完即離開。
昨日香港又新增一宗確診,患者30多歲,無外遊記錄,不幸的是
病情屬危殆。
面對這種不知又致命的疫症,唯一可使的就是小心。

afon
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最近吃---(23)

美食又會有風景?


 
01.澳門有幾家食肆確有不錯的景色,這是全澳唯一的旋轉餐廳。雖然現在周圍都是高樓大廈,但仍可在樓宇縫隙看到不錯的景色。
 

 
02.最近三五知己相約在這午餐,說有不錯的套餐,要一提的是這裡的牛尾湯,是印尼風味,湯底較清,好喝。
 

 
03.老友說這裡的牛扒是細火慢煎的,又怎能不試試。
 

 
04.餐前的麵包有3款,都同樣的好吃。
 

 
05.吃牛扒最忌是煎得太久,肉質會韌得像是皮革一樣刀槍不入,所以都會以半熟就算。不過,試過3成熟的都一樣咬不開。
 

 
06.最近常聽低溫烹煮這個詞,這牛扒就是如此泡制的,肉質真是異常柔軟。
 

 
07.相比之下,香煎雞扒就不怎麼出彩了。
 

 
08.某天又到同一酒店的中餐廳吃特價套餐。
 

 
09.點了龍蝦伊麵,這龍蝦是有螯的,個人覺得還是無螯的多肉好吃。
 

 
10.另一個菜是豉酒雞,我還是較愛吃燒臘舖的。
 

 
11.最近發現附近一家開業了多年而未吃過的麵店,這店主打賣的是花蛤。
 

 
12.我再另點了蠔仔,配了粉絲,襯上他們的好味湯底,正。
 

 
13.在澳門食肆的馬介休,烹煮多數混了馬鈴薯,實則魚肉不多。不過,若吃馬介休臉,你定可以開懷大吃,因為整個魚頭破成兩半,最清楚不過。當然,這樣據案大嚼最好還是打包在家吃好點。
 

 
14.偶然在超市發現了這種自熱即食食物,打開見幾個小包,分別有水、米、味及一包遇水發燒的化學品。將前3樣東西放在內碗,再在外碗放化學包及適量的水。十多分鐘後,一碗熱騰騰的已調味的飯就等你開吃。
 

 
15.十年前往上海參觀世界博覽會,當時首次嚐了自熱即食食物。
 

 
16.記得那碗是一個整體,碗底有一根幼繩,只要拉一下,再等廿分鐘左右就加熱成功。感覺10年前上海的那碗更方便。
 
afon
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afon wrote:
 最近吃---(23(恕刪)


afon兄中西美食吸引.
回歸前澳門吃buffet餐廳不多,印象記憶葡京酒店不夜天,南灣新麗華酒店,還有新口岸京都酒店現在維景酒店二樓西餐廳和頂樓旋轉餐廳,在台灣吃自助餐習慣稱之為"吃得飽".
qseal55 wrote:
afon兄中西美食吸(恕刪)

我知維景有自助餐,但隨了陪家之外,個人不太喜歡
這種「大堆頭」而實質不好吃的食物。

afon
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