在姜家老宅外聞到一股蜜香和柚子香，循著香味走進一棟宅邸，只見一位戴著寬邊眼鏡的老闆坐在茶几後面，親切的招呼我們喝茶，『這是我最近出的書，下個禮拜還有導覽活動，歡迎你們來玩……』 原來是水井茶堂的經營者---古武南。
屋內販賣著東方美人茶，我以為我進來的是上次去過的水井茶堂，想不到是他另一間只售茶的「街角的茶博物館」。雖然他擁有這兩棟老宅的經營權，但他只出力，偶爾幫忙修修建物壞掉的東西，和假日在這裡泡茶和客人聊聊天。真正的屋主，也就是他的叔叔，長年在加拿大旅居，鮮少回來。『一旦經營為茶堂，就破壞建築物了。』老闆這樣說。聊開後老闆很大方的讓我們參觀後面不開放的住家，裡面的房間維持原本的風味，牆上掛著書畫，每間的布置及設計風格各異。一進到裡面，時間好像自動地靜止，停留在古樸的時光裡。
品茗的時光過得特別快，與老闆聊了姜家的歷史，後代都很優秀，散居在日本或是美國。也提到了維護老宅的辛苦，像是屋頂漏水，請公家單位來修卻過了很久都沒消息，最後找了附近的師傅，兩千塊兩個月後搞定。也遇到另一個知音，留學義大利的攝影師，幫他拍攝了老宅的照片，他們合作出了本書－北埔民居，還得到第一屆國家出版佳作。
在這裏，我看到北埔人對經營老宅的堅持，文創者對故鄉的關懷。這些人對於北埔現在的繁榮，功不可沒。如果沒有他們，北埔不會除了原本的客家風情外還變得那麼有文藝氣息，也就不會吸引這麼多的觀光客。
